prepararos porque hay muchisimas fotosAqui os pongo las cositas que hice para este fin de semana pasado, con las ideas que entre todas vais poniendo aqui y las recetas del recetario.
LACITOS DE HOJADRE CON SESAMO
Con una base de hojaldre se pone sesamo encima y pasamos el rodillo para que el sesamo se quede pegado. Cortamos el hojaldre segun lo grandes que queramos hacer los lacitos
Conforme lo pasamos a la bandeja de horno le vamos dando ya la forma y cuando esten todos los pincelamos con huevo batido con mucho azucar para que quede dulcecito y crujiente
Lo metemos en el horno y hasta que este hechos. Aqui el resultado. A estos les puse azucar glass por encima. Pero estan igual de buenos sin ello
BOCADITOS DE HOJALDRE DE MORCILLA Y CHORIZO
En la base de hojaldre ponemos unos trocitos de morcilla para calcular lo que necesitamos y vamos cortando y enrrollando
Ahora le toca el turno al chorizo
Aqui con un pequeño intento para cambiar el modelo
Pincelamos muy bien todos los cantos del hojadrito por la parte de dentro para que se pueda pegar y asi quedan precintados y los extremos los pisamos un poco con un tenedor para asegurarlos. Se van a la bandeja de horno y se pincelan bien con el huevo batido para que queden crujientes.
Y aqui ya recien saliditos del horno con el intento de cambio de modelo en primera fila y la verdad es que quedo muy bien
PALMERITAS DE SOBRASADA
No me acuerdo quien las puso hace poco y al verlas me quede con las ganas de hacerlas asi que ya van
Sobre la base de hojaldre ponemos una capa de sobrasada
Le damos la forma
Se cortan y tambien se pincelan si se quiere con el huevo y al horno
Y aqui el resultado
Bueno...pues esto es todo por el momento, espero que os guste por que nosotros nos pusimos las botas
Edito para dar las gracias a las foreras (que lo siento no me acuerdo de los nombres
) de las que he ido tomando ideas
QUE BUENO TODO, A MI TODO LO QUE SEA CON HOJALDRE ME ENCANTA 