NECESITO RECETA HELADO CHOCOLATE DE FARAONA:

[MAMEN]

HOLA, ES QUE NO LA ENCUENTRO, ?ALGUIEN LA TIENE A MANO?

[rasansan]

Hola Mamen, aqui la tienes:


HELADO DE CHOCOLATE

Ingredientes

1 tabletas de chocolate Nestl? postres
240 gr. de azúcar
1 cubilete de café (optativo)
150 gr. de leche
2 huevos
700 gr. de nata liquida
4 cucharadas de co?ac (optativo)

Preparación:

Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner), la leche y los huevos. Programar 6 minutos a 90? en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade la nata (y el co?ac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-7-9.
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador.


Que te salga rico

[MAMEN]

GRACIAS CIELO. A VER SI LO HAGO