Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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covaro - Jefa de cocina

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kissy24 - Jefa de cocina

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por kissy24 » 09 May 2006 19:42
Pues una tortilla de patatas.. una pizza... Ensalada... Carne a la plancha con patatas.....
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marihellen - Jefa de cocina

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por marihellen » 09 May 2006 19:45
Una crema de champiñones en la thermo y a la vez en el varoma rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón y queso, o queso con pimientos de piquillo. Esta fue mi comida del sábado y estuvo muy buena, fácil y rápida. Besotes.
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covaro - Jefa de cocina

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por covaro » 09 May 2006 20:15
Vale ? tortilla! que hace mucho que no la hago
Ains que haria yo, sin vosotras

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anitaalacocina - Subjefa/e de cocina

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por anitaalacocina » 09 May 2006 20:18
YO VOY HA HACER UNA EMPANADILLAS LA MASA ES COMPRADA DE LA COCINERA PERO EL RELLENO LO HE HECHO EN LA THERMOMIX EL RELLENO QUE VIENE EN EL LIBRO PARA EMPANADAS O EMPANADILLAS
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chioloco - Ayudanta/e de cocina

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por chioloco » 09 May 2006 20:20
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susasa - Subjefa/e de cocina

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por susasa » 09 May 2006 20:20
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 09 May 2006 20:24
marihellen escribió:Una crema de champiñones en la thermo y a la vez en el varoma rollitos de pechuga de pollo rellenos de jamón y queso, o queso con pimientos de piquillo. Esta fue mi comida del sábado y estuvo muy buena, fácil y rápida. Besotes.
Y esa cremita de champiñones.... c**o la haces?

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fiesta_30 - Cocinera/o

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por fiesta_30 » 09 May 2006 20:34
Con tu permiso marihellen
CREMA DE CHAMPI?ONES
INGREDIENTES
250 grms. de champiñones frescos
200 grms de patatas (la original lleva 400)
50 grms de mantequilla
sal
pimienta
5 quesitos y
500 gr de leche (la original lleva 50 grms de nata)
ELABORACION:
Calentar la mantequilla 2m temperatura 100 velocidad 1.
Poner la mariposa y añadir los champi limpios, la patata, sal y pimienta
Programar 20 m. temperatura 100 velocidad 1
Añadir los quesitos y la nata y programar 5 m, igual velocidad y temperatura.
Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6 durante unos segundos.
No hay que abusar de la cantidad de campi?ones porque si no queda la crema muy fuerte.
Si está muy espesa le puedes poner leche (yo al final le he puesto casi medio litro y sigue estando espesita)
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
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carmenmv - Jefa de cocina

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por carmenmv » 09 May 2006 20:36
¿Cómo es esa tortilla rellena del cura de Fredilla?.
No tengo ni idea de haber oido siquiera hablar de ella.
¿Nos cuent así. Por fa.
Mentxu,
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