carne de membrillo:

[el_malague?o]

Carne de membrillo
Ingredientes
1 kg. de membrillos, 1 kg. de azúcar.
Preparación
- Los membrillos, bien maduros, se limpian cuidadosamente con un paño. Se cortan en cuatro trozos, se les quita el corazón y se mondan.
- Tanto los corazones c**o la piel se cuecen en agua suficiente para cubrirlos por completo.
- El caldo resultante, una vez colado, se utiliza para hervir los trozos de membrillo.
- Cuando están cocidos, se escurren y sin caldo alguno, se les añade una cantidad de azúcar igual a su propio peso. A continuación, se machacan hasta que el conjunto queda hecho puré.
- Se pone a fuego suave sin dejar de remover con una cuchara o espátula de madera. Poco a poco se ir? reduciendo hasta obtener una pasta espesa.
- Se retira del fuego, se coloca en moldes de loza o cristal y se deja enfriar.

[eu]

pero ??hay membrillos ahora???

[La_mas_seria]

pero ??hay membrillos ahora???

uffffffffffffff no sabes bien cuantos!!!!!!!!!

[concha]

La carne de menbrillo queda buenísima en la thermomix , y es muy fácil de hacer .

Suelo hacerla para mi madre y mis suegros , que les encanta .
Mi madre es una golosa y se la come a cucharadas .

[megancita]

concha y c**o se hace en la thermomix????

pon la recetita cielo.............

[concha]

Megancita , la receta está en el libro que trae la thermomix , página 164 , c**o DULCE DE MENBRILLO .

Pero si no la tienes , dimelo y te la env?o .

Al tiempo que se hace , se va triturando .
A mi no me gusta , pero mi madre está encantada , y en cuanto hay menbrillos , le hago todas las semanas .
Además , dura mucho , si no se lo come antes , claro

[EncarnaGarc]

pero ??hay membrillos ahora???

uffffffffffffff no sabes bien cuantos!!!!!!!!!

?Cuidadin no se de alguien por aludido!