Yo tengo varias recetas, me encantan las tartas de queso.Te pongo una que puso una forer@ y dice que es del tipo a las de charcuterias, aún no la he probado.Te copio tambien la de Daro, está buenísima, ya la he hecho varias veces.Yo creo que con cualquiera triunfas, están más ricas que las compradas.
TARTA DE QUESO c**o LAS DE CHARCUTERIA (Palo)
Ingredientes
1 tarrina de queso Fhiladelphia
-2 tarrinas de nata líquida de 200 ml
-4 huevos
-4 cucharadas de harina
-6 cucharadas de azúcar
-1 sobre de levadura Royal
Preparacion
Mezclar todo bien (en thermomix o batidora) y poner en un molde engrasado.
Meter en el horno precalentado a 180º, durante 20-30 minutos (según horno).
Las que venden vienen con una base de hojaldre, pero yo,para aligerar, la hago sin esa base y está buenísima.
TARTA DE REQUESON(Daro)
Ingredientes:
1/2 kgr. de requesón
3 huevos
2 yogures naturales
2 envases de yogur llenos de leche
2 envases llenos de harina
2 envases llenos de azúcar
1 sabre de levadura Royal
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 1 minuto velocidad 3.
Verter en un molde previamente engrasado y ennharinado.
El horno ha de estar precalentado a 200º y su punto es cuando al pincharlo en el centro el pincho sale limpio.
