Tengo varias preguntitas...:

[marisalas]

He estado viendo algunas recetas de galletas y tengo algunas dudas:

¿qué es el chu?o?
?que es el quaker o globena?
¿dónde puedo comprar copos de avena?

Gracias a todas y besos.

[seixido]

te lo subo por que yo estoy pez y tambien me interesa

[boston]

tambien otro pez te lo subo

[elmaga]

Solo puedo contestaros que los copos de avena se compran en el herbolario. Lo demas no tengo ni idea.

[elmaga]

Tambien hay una marca en USA que es quaker. Podr?a referirse a eso??

[JosefinaGonz?lez]

Chu?o lo conozco de cuando estuve haciendo el resumen de las patatas (puesto en el foro) son patatas desecadas congelandolas y exponiendolas al sol alternativamente.

Quarker lo conozco c**o marca, pero no sé a que se puede referir

[mary505]

no lo escuchao en mi vida q galletas vas hacer donde ets ala receta

te lo subo

[carmenmv]

Esto es lo que he encontrado de Chu?o

El chu?o es el resultado de la deshidrataci?n de la papa, u otros tub?rculos de altura. La fabricación de chu?o es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años.

El chu?o, producto no sometido al blanqueado, tiene menor valor en el mercado que la tunta (o chu?o blanco)

Quaker, no sé realmente lo que es a mí me suena a una marca de cereales, harinas, galletas, etc.

Y sobre los copos de avena, creo que los puedes comprar en el herbolario.

Espero haberte ayudado.

Mentxu,

[marisalas]

Esta es la receta de galletas con chu?o, por lo que me hab?is explicado, he pensado que lo mismo sirve el puré de patatas, la verdad es que no tengo ni idea, decirme vuestra opinión. Os pongo las dos recetas, la de chu?o y la de globena ? quaker:

Galletas de chu?o

Ingredientes
2 huevos
1/2 taza de azúcar
230 grs. de margarina
250 grs. de chu?o
200 grs. de harina
2 cdtas. de polvos de hornear
Preparación
Mezclar la margarina con los huevos y el azúcar. Agregar la harina cernida con los polvos de hornear y chu?o. Formar una masa blanda. Hacer bolitas y hornear en lata enmantequillada.

Galletas de globena

1 1/2 taza de globena o quaker
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
3/4 taza de harina
1 huevo batido
2 cdas. de polvos de hornear
1/4 cdta. de sal
5 cdtas. de leche
1 1/2 cdta. de vainilla
Preparación
Combinar globena con azúcar, agregar huevos y aceite. Incorporar harina cernida con el polvo de hornear y la sal, luego lentamente leche y vainilla. Dejar caer por cucharadas rasas en una lata enmantequillada. Se puede adornar con pasas o cerezas. Horno moderado 10 minutos.

Gracias y besitos.