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canelona
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Mensaje por canelona » 26 May 2006 21:47

Vaya menu rico, rico

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Kar-mela
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RE

Mensaje por Kar-mela » 27 May 2006 00:04

javiguti escribió:y LA RECETA DE LOS CREPS?

Que pinta....... :up:
CREPS:
200Gr. de harina
1 cucharada de maizena
2 vasos de leche
2 huevos
sal

Batir todo y dejar reposar de 1 a 2 horas.Pasado este tiempo, ir echando un chorrito de esta masa, sobre una sartén antiadherente, untada con mantequilla.Cuando le salgan burbujas dar la vuelta ayudandonos de una paletilla de madera y con nuestros "deditos".Pasar a una fuente para su posterior relleno.

RELLENO
Yo he utilizado una bolsa de espinacas de Mercadona, volcarlas sobre el Vaso de la Th y programar 4 minutos, temp. varoma velocidad cuchara.Despues sacar del vaso y reservar.Tostar en una sartén un puñado de pi?ones y volcarlos sobre las espinacas.Hacer la bechamel,(no hace falta lavar el vaso de cocer las espinacas)con 60 gr. de harina, 1/2 litro de leche, sal, pimienta, y nuez moscada.
Primero puse en el vaso 50 gr. de aceite 1/2 cebolla y un ajo, program? 3 minutos, temp. 100º, vel. cuchara,Triturar 15 segundos en vel.5 Añadir la harina y rehogar 1 minuto , 100º velc 2. Echar la leche y mezclar unos segundos en vel. 5.Añadir sal,, pimienta y nuez moscada y programar 7 minutos , 100º vel. 2 1/2.
Sacar del vaso la bechamel y mezclar bien con las espinacas, que teniamos apartadas. Poner un par de cucharadas de esta mezcla en las creps y enrollar.

FIONA
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Mensaje por FIONA » 27 May 2006 00:34

ayyyyyyyyyyy karmela k cosas mas wenas :wink: :up: :up: :up: :up:

sevillista
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Mensaje por sevillista » 27 May 2006 09:32

que menu mas estupendo con estas calores.

la receta del petit de Mjmix esta en el recetario?
:up: :up: :up:

aker
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Mensaje por aker » 27 May 2006 09:35

Pues sí que tiene que estar todo muy rico. :plas:

hollywood
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Mensaje por hollywood » 27 May 2006 11:47

un maravilloso menu, Kar-mela pero si parece recien salido de un restaurante de 5 tenedores, por favor, que maravilloso menu. todo me ha encantado. queda compiado y felicidades. muak muak

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