Caramelo para flan, pero sin az?car:

[bedere]

Hola....

?Sabéis si venden en algún sitio caramelo líquido (c**o para hacer flan) pero sin azúcar o eso no existe?

Es que mi suegro no puede tomar azúcar y el pobre estaba a dieta de postres. Y ahora, cada vez que llevo algo, lo hago con edulcorante para que lo pueda comer y quería llevar flan, pero no sé cómo hacer el caramelo o dónde comprarlo...

Gracias

[Goretti]

ni idea, pero creo q es difícil pues la base del caramelo es el azúcar

[eu]

Jarabe de arce ??

tiene una consistencia similar al caramelo y de sabor riquísimo

[fragina]

Yo lo hago con el Sugarsol, el edulcorante del que ya hemos hablado otras veces, y queda bastante bien. No se tuesta tanto c**o el azúcar normal, pero sí que sale muy rico.

a ver si encuentro el enlace y te lo pongo.

[fragina]

Te pongo un enlace, que esto me va muy lento, y me tengo que ir a hacer la comida.
Busca tú Sugarsol en el foro, que salen varios enlaces de posts.

postlite68104-sugarsol.html



Creo que tambiénlo venden ya hecho. c**o viene el tel?fono, llama y pregunta, que tienen un montón de cosas aptas para diab?ticos.

[bedere]

Jarabe de arce ??

tiene una consistencia similar al caramelo y de sabor riquísimo

Y eso dónde se compra?

[bedere]

Yo lo hago con el Sugarsol, el edulcorante del que ya hemos hablado otras veces, y queda bastante bien. No se tuesta tanto c**o el azúcar normal, pero sí que sale muy rico.

a ver si encuentro el enlace y te lo pongo.

Pues es que yo lo he intentado hacer con el edulcorante granulado que tengo (de hecho es que creo que es el Sugarsol) y no me sale... Se disuelve totalmente en el agua y no llega a dorarse nunca (se evapora ilimitadamente). Quiz? te refieres a quemar el edulcorante sin agua??? se podrá hacer algo así al micro?