Video sobre como dar forma a las baguettes:

[kissy24]

http://images.foodnetwork.com/webfood/i ... layer.html

Qué facil parece así verdad??? Y esque a mi siempre me quedan macarrones jajajajja

[nany71]

no se que pasa no consigo ver el video

[anacape]

Hala ?que sencillo lo hace!
Gracias Kissy

Nany, a mi tampoco me dejaba al principio pero le he pinchado varias veces en stop y play y he conseguido verlo

[pepa]

SI QUE LO HACE FACIL SI.

[noradebon]

Este invierno he hecho pan a diario basandome en este video que ya nos puso MarieValencia.

Salen muy bien, aunque lo dificil es obtener la consistencia de la masa perfecta, que ni se pegue demasiado, ni quede pesadota.

Luego dejar fermentar y listo

postlite70584-horno.html

[anacape]

Chica, no sé si será por tu horno o por tus manos (yo voto por lo segundo ) pero menudas baguettes te salen!!!

Yo me desanimo porque me quedan un poco duras, o mejor dicho, la miga muy mazacote... anda que me explico yo bien :p

[noradebon]

Chica, no sé si será por tu horno o por tus manos (yo voto por lo segundo ) pero menudas baguettes te salen!!!

Yo me desanimo porque me quedan un poco duras, o mejor dicho, la miga muy mazacote... anda que me explico yo bien :p

PUede ser por dos motivos, o que la masa esta falta de líquido o que no lo dejas levar lo suficiente.

Con las masas hay que tener mucha paciencia y darle tiempo.

[Advis]

pues si k tiene ma?a la señora, y kedan superbonitas.

bueno todo es ponerse.

besitos

[img]http://tickers.tickerfactory.com/ezt/d/ ... /event.png
[/img]