Ayer fue el gran dia.
c**o comentú pudimos coincidir Erruki y yo y fuimos juntas al Curso de Cocina de Th que hacían en Barna.
Fue un placer conocerla... es un encanto! yo que solo me he conocido con otra persona del foro ( que tambiénes
) ... pensá haber que me encuentro! Y que va ....una mujer supermarchosa y cachonda y lo dicho... un encanto!muchos
wapa!Os comento un poco lo que hicimos en la clase de ayer de cocina.
la clase nos la dió Lourdes que es la adjunta de la Delegacion de Barcelona 1
Los platos que hicimos fueron:
-Zumo -> tenía zanahoria,kiwi,pera,platano,
-Puding de pescado ( tengo que buscar la receta)
-Focaccia de cebolla
-Cebolla confitada
-unos rulos de carne rellena en el varoma con verduritas cocidas
-Fideu?
-Picadillo de verduras - col,zanahoria.olivas,surimi,huevo
-Lionesa
-Helado de melocoton... tenía melocotún congelado,azucar y iogurt
Podías probar de todo lo que hacían...
Lo que más me importú es que compruebas que no hay que tenerle tanto miedo a la th, que es tu ayudante o pinche de cocina y que haré lo qeu tu digas... no tiene vida propia! jejeje
Que la pasta y el arroz quedan muy buenos! com estaba la fideu?.
He puesto los ingredientes de las más sencillas y porque la memoria me llega.
Porfa... alguien que me eche una mano con el puding de pescado... si no recuerdo mal tenía : tomate,atun,4 huevos,leche ideal??,no tenía pimientos,surimi... y no me acuerdo de los otros...
Sortearon un libro de las presentadoras... y no me toc?... pero es que yo ya lo tenía....
Mi presentadora Dolors Santaana (Muy atenta conmingo,me manda por mail recetas,me invitú al curso...) me regal? un libro de beb?s que son recetas de potitos... pero no todo es eso.. ehhh? que yo todavía no tengo edad para enanos... ( solo tengo 26... jejeje) no sé si fue una indirecta...
Quer?a aclarar tambiénque fue Chirlina Quién me puso en contacto con ella y que se portú conmingo muy bien y me hizo "seguimiento" hasta que finalmente Dolors me trajo la th... y si necesito algo sí que puedo contar con ella.
En resumen que yo encantada de la vida del cursillo de ayer y que tengo que probar un mooooontooooonnn de cosas en la th... De momento hoy compraré para hacer mañana una fideu?... que ayer estaba r?quisima!
