Patatas Bravas al estilo suegra de Xiomara:

[quebueno]

gracias nando...la acabo de copiar...

[TartaLela]

Copia queda la receta, con lo que me gustan a mi las bravas.

Tartalela el avecrem son unas pastillas para hacer caldo, son las que se usan para hacer las sopas, y la guindilla creo que es parecido al aj?, es c**o un pimiento seco un poco picante.

Saludos. Sonia.

muchas gracias!!!! entonces son las calugas maggi y aj?, jejje gracia s!!!

[jose31ca]

gracias por la receta

[sabrosona]

Hola Nando, estoy haciendo para comer la receta tuya de patatas bravas la salsa ya la tengo lista, tiene una pinta que no veas, ya pondre fotito...

[sena]

Gracias Nando por tu receta, copiada queda, tiene q estar buenisima esa salsa, un

[sevillista]

la copio que a mi hijo le encanta las papas brabas

[paiper]

ya se la he copiado a sabrosona gracias tiene que estar estupenda y por lo que dices se puede aplicar a muchos platos

[Nando]

Buffff perdonad la tardanza en escribir, pero es que ultimamente llevo una vida un poco estresada y no doy a basto con todo.

Pues s?, es una excelente salsa pero quiero aclarar unas cosillas: La salsa me la dio Xiomara (igual me he confundido y he puesto Xiomena en algún sitio, pero quería decir Xiomara) en el mes de abril, además de otras que tambiénme dieron su receta de salsa brava, pues yo ped? en el foro recetas de este tipo. Xiomara NO ES MI SUEGRAAAAAAAA!!!!!!! Xiomara es nuestra compa?era de foro y ella me dio la receta de su SUEGRAAAAAAAAA ....es decir que mi suegra no me ha dado ninguna receta de estas, porque entre otras cosas no sabe hacer ni le gusta salsa brava (aunque tengo que decir que cocina bien al estilo Santanderino) ...la receta es de la suegra de Xiomara, de nuestra compa?era de foro Xiomara.

La verdad es que la salsa es muy buena.

Tartaleta: La pastilla de Avecrem la llaman tambiénpastilla de Starlux en otros sitios y de Maggi también. La guindilla en algunos sitios la llaman Cayena. Es un pimiento estrecho, largo y picante. Yo la salsa la he hecho varias veces unas con guidilla seca, otras con chiles secos y la ultima vez con guindilla verde de mi huerta. Le echo mucho picante pero esto es al gusto de cada uno. También cada uno le puede poner un poco más o menos de comino según su gusto, pero siempre queda de muerrrrtttteee

Ahora voy a empezar a probar otra receta de salsa brava pero es más complicada de hacer. Bueno ya hablaremos de esta salsa cuando la haga y pase la prueba de los sibaritas que vienen por mi txoko (Sociedad gastron?mica).

De todas formas quería agradecer la sencillez de la receta que me dio Xiomara (era de su suegra en realidad) y esto por la aceptaci?n que ha tenido entre mis colegas. Parece ser que Xiomara todavía no ha visto este tema.... bueno ya lo veré.

Saluditos a todos/as

[yosi]

pido 1000 perdones por la confusión ....

[Nando]

1000 veces perdonada Yosi y 1000 besos para ti