NECESITO RECETAS PARA LA CENA DE NOCHEVIEJA:

[aguamarina]

Yo tambien quiero la recta de esa ensalada.
Una cosa KUKI en lugar de tu casa porque no te dejas invitar por algun amigo o familia? ir de "SEVILLETA PRENDIA" es lo mejor en esas circustancias. Si al final no puedes yo te recomiendo:
- Jamon, queso (una torta del Casar por ejemplo) y lomo. Todo Iberico.
- Unas gambitas cocidas ricas
- Una ensalada (la que cuentan que ya nos daran la receta)
- Un pescadito en salsa preparado anteriormente ( merluza (lomitos) con almejas y esparragos, es facil y lo puedes hacer el dia anterior y no pasa nada.)
Postre MANDARINAS es la epoca estan buenisimas, para ti son estupendas
y dulces navide?os, cuando den las 12h te tomas tus uvitas y a la cama. Yo estube c**o tu dos veces y me dejé invitar por mi madre y por mi suegra. ES LO MEJOR sUERTE Y NO TE COMPLIQUES LA VIDA ESE DIA. TU ERES LO PRIMERO, NO LO OLVIDES, TIENES QUE ESTAR BIEN PARA QUE TU BEBE ESTE BIEN.

[PILUCA]

Me parece que es esta de las recetas de navidad de Faraona del año pasado (no se si me equivoco).

ENSALADA TORBELLINO DE SABORES Y COLORES (VORWEK 2003)

INGREDIENTES
1 lechuga Lollo Rosso o de hoja de robel (vea libro cocina sana pg 46 y 50)
250 g de jamón serrano cortado a maquina en tiras muy finas
300 g de queso Brie
1 mel?n pequeño.

Pimientos confitados:
400 g de pimientos rojos
200 g de azúcar
100 g de vinagre
50 g de agua

Preparación de los pimientos confitados
Ponga los pimientos troceados en el vaso del th y h?galos trocitos programando 7 segundos en v 3 1\2.
Añada el resto de los ingredientes, comprobando que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser así bajarlos con la espátula.
Programe 30 minutos, temperatura varoma, v. 1 quitando el cubilete para que evapore. Saque y reserve.

Confecci?n de la ensalada
En una fuente redonda grande ir colocando en redondo 1ª hojas de lechuga, 2ª bolitas de mel?n, que haremos con una cucharilla especial para esto, envueltas con tiras de jamón, 3ª otra tira de trocitos de queso Brie y en el centro el pimiento confitado.
Si la fuente es muy grande pondremos dos vueltas de cada cosa.
También la puede colocar en fuente ovalada grande c**o si fuese un abanico.

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Pilu

[salvia]

GRACIAS PILUCA DEBE ESTAR EXQUISITA

[PILUCA]

GRACIAS PILUCA DEBE ESTAR EXQUISITA

De nada salvia. Está en el foro.

Pilu

[aguamarina]

Gracias Pilu intentaremos hacerla Besos

[LLUNA]

Ten en cuenta que para noche vieja, estarás a punto de dar a luz, así que no te compliques mucho.

Nosotros ya llevamos 3 años cenando con unos amigos. Y siempre preparamos, un aperitivo ligero, y de cosas ya listas:

-plato de embutidos ib?ricos variados
-plato con canapés de salm?n (tambiénpuedes poner un plato de salm?n y tostaditas aparte)
-unas minitartaletas rellenas de ensaldilla rusa (por ejemplo)
Y c**o plato principal, el año pasado hicimos un rollo de carne (Aleta de ternera rellena de trotilla, jamón cocido y zanahoria) y guisado en salsa.

para postre dulces navide?os y las uvas con el cava (para ti y los niños, puedes comprar champ?n, en mercadona, es zumo con gas, en una botella que parece de cava)

[EncarnaGarc]

ENCARNA LAS TRES RECETAS ME ENCANTAN SOBRE TODO LAS DOS ULTIMAS. EL SOLOMILLO WELLINGTON ESTÉ RIQUÉSIMO YO EN LUGAR DE HACERLO ENTERO HAGO PAQUETITOS INDIVIDUALES UNO POR COMENSAL Y QUEDA MUY BIEN

Es una buena idea.

[EncarnaGarc]

?? Qué buena idea el solomillo Wellintong... !! pero sin la Th que aún no lo tengo.

KUKI... para primero y con el embarazo... no te compliques mucho... para estas fechas estarás más cansada... en mi familia me obligan... habeis oido bi?n... me obligan... año tras año a poner lo mismo ... pero cada año aumenta la cantidad 2 kg. de Langostinos al vapor con Salsa Rosa y después...?? Gracias Generosos...!! me dejan elegir este año será el solomillo Wellintong ... un horneado... lo que a mi me gusta y una excelente presentaci?n... Gracias Encarna.


un beso


Es facil hacerlo sin Th. Lo bueno del horno es que es limpio y te despreocupas.

maig

[CARMENVILA]

mañana pongo foto de trini, porque solo por la presentacion vale la pena

[Flora]

Hace una semana hubo debate sobre lo que cocinar?amos por Navidad, te pongo el enlace, allí hay alguna receta más para estas fiestas:
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... highlight=
Espero que encuentres lo que buscas.
Bicos