BIENMESABE... POSTRE CANARIO:

[Anonymous]

Para Susu y Irutxu... se hace con miel o con azúcar... no con ambos ingredientes... a mi me gusta con azúcar c**o me lo dió a comer la primera vez Paqui pero... creo que la receta original va con miel... depende de si gusta más el azúcar o la miel... se escoge.

un beso


maig

gracias bella

[irutxu]

Aclarado guapa !!

Este cae pronto en casa solo me falta el gofio

y q tal se conserva en un tarrito ? habeis probado ... ? c**o lleva yema de huevo .....

Muchas gracias

[IlianaBenitez]

?? HOLA CANARIOS DE MIS AMORES !! c**o PROMET? A CELESTE ... AHÍ VAN UNOS POSTRES CANARIOS... EMPEZAMOS POR EL... BIENMESABE... DE MI AMIGA PAQUI


BIENMESABE
___________

500 gr. de miel ... ella le pone azúcar no le gusta la miel
1/2 lt. de agua
500 gr. de almendras tostadas y picadas
1 rama de canela
la piel de un limón
8 yemas de huevo
y... Optativo... 5 cucharadas de Gofio... le gusta mucho a Paqui y... a mi también


Hacer un almibar con el agua, la rama de canela y la piel del limón. Dejar que reduzca hasta punto de hebra fuerte.
Retirar la canela y la piel de limón.Añadir las almendras picadas. Dejar durante 25 minutos. Apartar del fuego y una vez frio echar las yemas ...una a una removiendo. Volver al fuego durante 5 minutos. Apartar y disponer en una fuente para que se enfrie.
Si lo quereis com miel. Diluir la miel en una cazo y seguir el resto de instrucciones.

Si lo quereis con el Gofio... añadirlo en el último momento , después de poner las yemas y volverlo al fuego. c**o no tengo el gofio ... lo hago sin él y con azúcar... o sea la receta de Paqui... está riquísimo

Probad de hacerlo para invitados... es un ?xito asegurado


un beso


maig

Me encantó!!! y tengo Gofio!............. gracias Maig por la receta!!!

[Pilarin30]

A mi me encanta el bienmesaba dfesde que lo probé en Lanzarote...ademas ahora en Alcampo hay una feria de Canarias y alli se puede encontrar el gofio sin problemas

Gracias por la receta!

[maig]

?? Itutxu !! pon el bienmesabe en la nevera y te durar? un montón de tiempo... aunque lleve huevo ... está cocinado... en crudo ya seráa otra cosa come el bienmesabe tranquila y cuidado que engorda un montón... pero está de muerte


un beso


maig

[Pilarin30]

pero lo acompañais de helado no? yo siempre lo he comido con helado de vainilla y esta......de muerte!

[Naty]

Hola a toda la gente yo me crie con el gofio que ricoooooo pero el que venden aqui en la peninsula....... que maloooooo ni su sombra de el de alli ,estoy echa un lio con esto del foro que mala soy en esto de la informatica hay alguien conectado por aqui??

[nuvol]

Hola a toda la gente yo me crie con el gofio que ricoooooo pero el que venden aqui en la peninsula....... que maloooooo ni su sombra de el de alli ,estoy echa un lio con esto del foro que mala soy en esto de la informatica hay alguien conectado por aqui??

Hola Naty y bienvenida, no te preocupes que con un poc o de paciencia todo se aprende tu sigue por aqui y nos vemos

[maig]

Pilarin... si encima de lo rico que está el bienmesabe... que por algo se llama así... le pones una bola de helado de vainilla enfin... adelgazar seguro que no lo vamos aconseguir ??? por favor que está todo muy rico!!!

Naty... el gofio que venden por aquí no es igual... pero para un apaño yo no lo compro porque, mis amigos canarios cada año se dan una vuelta por Barcelona y me traen un saquito

un beso


maig

[Naty]

Reholitasssss por aqui estare cuando me dejen mis hijos....... son los que mandan aqui....jejjeee que recetas mas ricas haceis aqui...que fotossss........de postres...... mis bizcochos....... o no me suben o explotan soy un desastreeeeeee espero aprender aqui de vosotras GRACIAS AMIGASSSS