?Se puede congelar un pastel de verduras?:
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- Cocinera/o
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- Pinche de cocina
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- Jefa de cocina
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Haz porciones, la cantidad que vayas a comer cada vez, envuelve en film y luego en labal, le pones un pegatina con lo que es y la fecha y al congelador.
para descongelar la noche antes lo dejas en un platito en la nevera, el paquete tal cual, para comer al mediod? siguiente.
Lo suyo es que quede bien, c**o el de pescado, pero de verduras yo no he congelado, por probar no pierdes nada.
por cierto, yo congele gazpacho casero que sobro y al descongelar a perdido la textura, lo volvía abatir pero nada, ha ido a la basura. Conclusi?n: el gazpacho no congela bien.
para descongelar la noche antes lo dejas en un platito en la nevera, el paquete tal cual, para comer al mediod? siguiente.
Lo suyo es que quede bien, c**o el de pescado, pero de verduras yo no he congelado, por probar no pierdes nada.
por cierto, yo congele gazpacho casero que sobro y al descongelar a perdido la textura, lo volvía abatir pero nada, ha ido a la basura. Conclusi?n: el gazpacho no congela bien.
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