Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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ESENCIA DE LIM?N
Mensaje
por MAMEN » 18 Nov 2004 13:32
Hola, quiero haceros alguna pregunta.
A la hora de poner ralladura de limón en algunos postres, ha habido veces en que me ha quedado un sabor demasiado fuerte

(dependiendo del limón digo yo)
?existe esencia de limón para estos casos? vendr?a bien si no tienes limones para utilizar su ralladura... ¿dónde lo venden?
Gracias

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rasansan - Jefa de cocina

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por rasansan » 18 Nov 2004 13:37
No estaria mal, aparte que con tanto rallar la piel del limón, tengo una colección de limones sin piel

pobres...,

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aguamarina - Cocinera/o

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por aguamarina » 18 Nov 2004 13:41
Mamen a mi me ha pasado alguna vez, sobretodo con las natillas, no se si hay algo más suave. Besos
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Anonymous - Mensajes:0
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por Anonymous » 18 Nov 2004 13:56
existen muchos tipos de esencias .. de limon, naranja, vainilla, almendra amarga, caramelo, cereza..... yo le suelo echar unas gotinas

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torli - Cocinera/o

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por torli » 18 Nov 2004 13:58
Yo compro esencia de limón en el super, es de la marca Vahin? y está con el resto de productos de esa marca. Echas una cucharadita y le da un gusto muy bueno

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cintia - Repostera-pastelera/o

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por cintia » 18 Nov 2004 14:00
Vahin? creo que se llama
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cintia - Repostera-pastelera/o

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por cintia » 18 Nov 2004 14:00
torli te aseguro que no lo va,

hemos escrito muy seguiditas

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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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por MAMEN » 19 Nov 2004 11:57
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 19 Nov 2004 12:14
hola, en carrefour lo acabo de ver ahora mismo, ademas tienen, colorante alimentario, esencia de vainilla, un lapiz para poner felicidades en las tartas,virutas de chocolate, c**o rallado...... muchas cosas mas , estan en el stand donde los chocolates, leche condensada flan....
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MAMEN - Subjefa/e de cocina

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por MAMEN » 19 Nov 2004 12:26
lude3 escribió:
hola, en carrefour lo acabo de ver ahora mismo, ademas tienen, colorante alimentario, esencia de vainilla, un lapiz para poner felicidades en las tartas,virutas de chocolate, c**o rallado...... muchas cosas mas , estan en el stand donde los chocolates, leche condensada flan....
gracias, tendré que acercarme a por ellas
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