Pues paisana, yo no estoy nada de acuerdo contigo, me parece que se esta valiendo de su renombre para pegarte unos cañazos de impresion
nosotros hemos ido 4 o 5 veces, y la verdad es que ninguna vez he salido con la sensacion de haber pagado lo justo por lo que he comido.
Yo creo que en Valencia hay restaurantes mucho mejores y bastante mas economicos que el, por ejemplo "el tossal" y sin ir mas lejos, en tu ciudad hay uno subiendo al castillo que esta genial , no se si lo conoces, se llama Mont-sant
http://www.mont-sant.com