
ME HAN REGALADO ALMENDRAS RECETAS?:
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- Cafetera/o
- Mensajes:155
- Registrado:21 May 2004 01:00
- Ubicación:sevilla
PUES QUE MI MARIDO SE PRESENTO AYER EN CASA CON UNA BOLSA DE ALMENDRAS, Y PARA LA NAVIDAD GENIAL, ASI PUEDO HACER MAZAPAN, BUENO ALGUNA AYUDITA?, ETC.. PERO HAY UN PROBLEMA c**o LE QUITO A LAS ALMENDRAS LA CASCARA QUE ESTÉ TAN PEGADA A LA CARNE. GRACIAS 

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- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de leche
200 gr. de almendra molida
150 gr. de mantequilla blanda
150 gr. de harina
1 sobre de levadura
ralladura de limón
Moler la almendras. Reservar.
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar 5 m., 40º, v.2. Añadir la ralladura y la mantequilla. Mezclar 10 seg. v. 2 1/2. Añadir la leche y mezclar 10 seg., v. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina cernida con la levadura y las almendras. Mezclar 6 seg. v.5.
Poner en molde de cake con mantequilla y harina y hornear 30-35 m. a 180º.
Sale un señor bizcocho, así que si sois pocos hacer la mitad.
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de leche
200 gr. de almendra molida
150 gr. de mantequilla blanda
150 gr. de harina
1 sobre de levadura
ralladura de limón
Moler la almendras. Reservar.
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar 5 m., 40º, v.2. Añadir la ralladura y la mantequilla. Mezclar 10 seg. v. 2 1/2. Añadir la leche y mezclar 10 seg., v. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina cernida con la levadura y las almendras. Mezclar 6 seg. v.5.
Poner en molde de cake con mantequilla y harina y hornear 30-35 m. a 180º.
Sale un señor bizcocho, así que si sois pocos hacer la mitad.
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- Mensajes:0
- Registrado:01 Feb 2004 01:00
PUDDING DE ALMENDRAS
100 gr. de almendras crudas
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 gr. de magdalenas
y unas cucharadas de leche
Caramelizar un molde
Triturar las almendras 6 segundos en velocidad 6.
Añadir unas cucharadas de leche y hacer una pasta, sin sacar las almendras poner en el vaso el resto de los ingredientes y programar 5 minutos, 90? velocidad 4.
Cuando acabe el tiempo vierta la crema en el molde y deje enfriar
100 gr. de almendras crudas
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 gr. de magdalenas
y unas cucharadas de leche
Caramelizar un molde
Triturar las almendras 6 segundos en velocidad 6.
Añadir unas cucharadas de leche y hacer una pasta, sin sacar las almendras poner en el vaso el resto de los ingredientes y programar 5 minutos, 90? velocidad 4.
Cuando acabe el tiempo vierta la crema en el molde y deje enfriar
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- Pinche de cocina
- Mensajes:25
- Registrado:17 Feb 2004 01:00
Tarta de Santiago según una receta de Iria Castro.
-TARTA DE SANTIAGO -
INGREDIENTES (para 4 personas)
-250 g de almendra molida .
-250 g de azúcar .
-ralladura de 1 limón .
-3 huevos .
-un chorro de co?ac .
-1 cucharada sopera de levadura royal .
-azúcar glass .
-Precalentamos el horno a 200º C. .
-Mezclamos los huevos con el azúcar, la almendra molida, la ralladura de limón, el co?ac y la levadura.
-Ponemos la mezcla en un molde pincelado (untado) con mantequilla y espolvoreado con harina. .
-Horneamos a 200ºC los primeros 5 minutos y a 180ºC lo 20 minutos restantes.
-Una vez desmoldada, espolvoreamos con azúcar glass por encima.
Yo la he hecho varias veces y está buen?iisima
-TARTA DE SANTIAGO -
INGREDIENTES (para 4 personas)
-250 g de almendra molida .
-250 g de azúcar .
-ralladura de 1 limón .
-3 huevos .
-un chorro de co?ac .
-1 cucharada sopera de levadura royal .
-azúcar glass .
-Precalentamos el horno a 200º C. .
-Mezclamos los huevos con el azúcar, la almendra molida, la ralladura de limón, el co?ac y la levadura.
-Ponemos la mezcla en un molde pincelado (untado) con mantequilla y espolvoreado con harina. .
-Horneamos a 200ºC los primeros 5 minutos y a 180ºC lo 20 minutos restantes.
-Una vez desmoldada, espolvoreamos con azúcar glass por encima.
Yo la he hecho varias veces y está buen?iisima
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- Cocinera/o
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- Registrado:21 Ago 2004 01:00
- Ubicación:Lleida (TH31)
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