Hoy hice este puré de patata con aceitunas negras, muy rico la receta es de la chef argentina Dolli Irigoyen, ya la amo...
Yo lo puse de acompañamiento de una lubina a la plancha
Dolli lo recomienda c**o acompañamiento de carne de cordero o pescados grasos c**o salm?n o sardinas...
ahí va.......
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