Siempre cuando cocinamos usamos pequeños trucos, de estos que lees por ahí o aprendes de alguien, me refiero a cosas del tipo cortar los pimientos por dentro porque la piel deja el cuchillo sin filo, o quitar lo de en medio a los ajos, o esto que nunca me aclaro de echar la harina de golpe cuando es para pan y tamizada si es para bizcocho (quiza sea al reves)
Pues eso, que si no os parece mal cuando pongamos las recetas podemos incluir si tiene algún truquillo y así nos aprendemos los que no conocemos.
hola,un saludo a todos.Soy nueva,he descubierto este foro hace muy poco.Las recetas y los trucos me parecen geniales,estoy aprendiendo un montón de cosillas que me van a venir muy bien.Aunque tengo varias dudas.c**o no soy muy buena con esto de los ordenadores,no sí si me meto en un foro en concreto,c**o por ejemplo el de TH,o es que están todos juntos.También veo mensajes que hablan de una dieta por puntos, ¿alguien me lo puede explicar?.Muchas gracias de antemano,y escusas por mi torpeza.