DEBERES DEL 13 AL 19 DE DICIEMBRE:

[Flora]

Sopita para el frío??

[rasansan]

Que ricas las sopitas, con lo bien que entran ahora con el frio, copiada para hacer

[marisa]

Me aputno a los deberes.... ?¿qué sopita más rica!!!!!!

[eu]

Parece fácil, la haré para cenar.

Ultimamente el foro va tan rápido que se me escapan los deberes y un montón de cosas

[EncarnaGarc]

Me alegro que os este gustando la sopa.

Maribel esta es la receta del quiche.

QUICHE DE SALMON Y ESPARRAGOS.

INGREDIENTES
RELLENO:
150g . Salm?n Ahumado picar 3,5
125g. Esp?rragos verdes (yo us? de tarro de cristal de carretilla) picar
75 g. de queso emental rallado
200 g. de nata
100 g. leche
3 huevos
30 g. harina
30 g. de mantequilla
1 cucharadita de aceite
pimienta

ELABORACION:

Hacer una bechamel clara con la leche, la mantequilla, la cucharadita de aceite,la harina y pimienta. Todo junto al vaso y 2min. temp. 90?, vel.3

Una vez hecha, añadir el queso rallado y los huevos y mezclar 6 seg. velocidad 5. Incorporar la nata y sazonar a gusto, mezclar un poco.

Colocar los esparragos en el fondo de la masa, encima el salm?n picado y verter lo del vaso. Adorrnar con espárragos verdes y echar queso rallado emental por encima.

Al horno 30 min. a 180º más o menos. Luego ya lo puse unos minutos solo por arriba para que se dorada.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[maribel]

Gracias