Caqui o Kaki:
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- Repostera-pastelera/o
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- Ubicación:Almeriense en Murcia
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:21 Mar 2006 01:00
Te pongo aqui una receta que cogi de otro foro, dicen que esta muy bueno pero yo no lo he probado, besos
PAN DE KAKI O CAQUI
3 KAKIS BIEN MADUROS
200 G DE AZUCAR DE CA?A YO PUSE 175 G Y PARA MI ESTABA BIEN QUIEN LE GUSTE MAS DULCE PUES NADA EL Q MANDA LA RECETA.
400 G DE HARINA
100 G DE ALMENDRA PICADA c**o TENIA MENOS PUSE 20 G DE NUECES PICADAS Y EL RESTO DE ALMENDRA
125 G DE MANTEQUILLA FUNDIDA
3 HUEVOS
1 SOBRE DE ROYAL
PREPARACION
1.PELAR Y PICAR DOS KAKIS DEBEN DE ESTAR MUY MADURITOS Y PONERLOS A COCER CON EL AZUCAR A FUEGO BAJO 1O MIN APROX.
2.BATIR LOS HUEVOS CON BATIDORA A?ADIR LOS KAKIS CON EL AZUCAR ,LUEGO LA HARINA MEZCLADA CON EL ROYAL YA TAMIZADA Y LAS ALMENDRAS Y NUECES Y BATIR BIEN CON LA BATIDORA POR ULTIMO ECHAR LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y MEZCLAR BIEN CON LAS MANOS.
POR ENCIMA ECHAR EL OTRO KAKI EN LAMINAS YO NO LO ECHE PQ ESTABA UN POCO VERDE Y SALI? IGUAL DE BUENO.
3.PONER EN UN MOLDE TIPO PLUM CAKE MAS BIEN GRANDE O UNO NORMAL FORRADO O ENGRASADO.HORNO A 170? 40-45 MIN NO MAS PQ YO ME PASE UNOS MINUTOS Y ME QUEDO UN PELIN SECO .
TB SE LE PUEDEN ECHAR UNA S PASAS SI OS GUSTAN ENTONCES ECHAR MENOS ALMENDRAS .
PROBAD ESTA RICO Y ES ALGO FACILITO Y YA Q ES TEMPORADA DE KAKIS PUES TODAVIA MEJOR PARA HACERLO.
PAN DE KAKI O CAQUI
3 KAKIS BIEN MADUROS
200 G DE AZUCAR DE CA?A YO PUSE 175 G Y PARA MI ESTABA BIEN QUIEN LE GUSTE MAS DULCE PUES NADA EL Q MANDA LA RECETA.
400 G DE HARINA
100 G DE ALMENDRA PICADA c**o TENIA MENOS PUSE 20 G DE NUECES PICADAS Y EL RESTO DE ALMENDRA
125 G DE MANTEQUILLA FUNDIDA
3 HUEVOS
1 SOBRE DE ROYAL
PREPARACION
1.PELAR Y PICAR DOS KAKIS DEBEN DE ESTAR MUY MADURITOS Y PONERLOS A COCER CON EL AZUCAR A FUEGO BAJO 1O MIN APROX.
2.BATIR LOS HUEVOS CON BATIDORA A?ADIR LOS KAKIS CON EL AZUCAR ,LUEGO LA HARINA MEZCLADA CON EL ROYAL YA TAMIZADA Y LAS ALMENDRAS Y NUECES Y BATIR BIEN CON LA BATIDORA POR ULTIMO ECHAR LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y MEZCLAR BIEN CON LAS MANOS.
POR ENCIMA ECHAR EL OTRO KAKI EN LAMINAS YO NO LO ECHE PQ ESTABA UN POCO VERDE Y SALI? IGUAL DE BUENO.
3.PONER EN UN MOLDE TIPO PLUM CAKE MAS BIEN GRANDE O UNO NORMAL FORRADO O ENGRASADO.HORNO A 170? 40-45 MIN NO MAS PQ YO ME PASE UNOS MINUTOS Y ME QUEDO UN PELIN SECO .
TB SE LE PUEDEN ECHAR UNA S PASAS SI OS GUSTAN ENTONCES ECHAR MENOS ALMENDRAS .
PROBAD ESTA RICO Y ES ALGO FACILITO Y YA Q ES TEMPORADA DE KAKIS PUES TODAVIA MEJOR PARA HACERLO.
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:19 Oct 2006 01:00
- Ubicación:enganchada al foro!!!!
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