Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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marivi01 - Repostera-pastelera/o

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karika - Ayudanta/e de cocina

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por karika » 26 Dic 2004 22:03
marivi
te aconsejo los bonbones de jamon
yo los hice y fue un ecsito nolo dudes
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inmag - Repostera-pastelera/o

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por inmag » 27 Dic 2004 00:32
Te cuento lo que tuvo un 10 en nochebuena:
- tostas decebolla caramelizada y queso de cabra
- mini cocas de confit de puerros con mascarpone y queso azul
- tartaletas de queso fresco, cebolleta y salm?n ahumado
Mi familia estuvo Toooda la noche diciendo ?que bueno, pero que bueno...!
La paliza mereci? la pena...
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marivi01 - Repostera-pastelera/o

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por marivi01 » 27 Dic 2004 20:01
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inmag - Repostera-pastelera/o

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por inmag » 27 Dic 2004 22:50
Lo siento, pero los bombones de jamón tb están rellenos de queso a las finas hiervas...
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Bianca - Subjefa/e de cocina

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por Bianca » 27 Dic 2004 23:44
inmag escribió:Te cuento lo que tuvo un 10 en nochebuena:
- tostas decebolla caramelizada y queso de cabra
- mini cocas de confit de puerros con mascarpone y queso azul
- tartaletas de queso fresco, cebolleta y salm?n ahumado
Mi familia estuvo Toooda la noche diciendo ?que bueno, pero que bueno...!
La paliza mereci? la pena...
Lo de Tostas de cebolla caramelizada suena de maravilla y las otras de locura, me las podrías pasar porfavor?
Efectivamente los bombones de jamón son de muerte lenta, alguien puso en un mensaje que los había hecho con salm?n en lugar de jamón y el relleno era de queso philadelphia con pan tostado picadito, tambiénsuena de cine, esos los probaré a hacer tambiénen noche vieja.
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Bianca - Subjefa/e de cocina

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por Bianca » 27 Dic 2004 23:46
El alguien de los bombones de salm?n es jclu60. Al Cesar lo que es del Cesar.

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Filigrana - Cocinera/o

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por Filigrana » 28 Dic 2004 14:07
En mi casa, tambien se pasaron la noche diciendo, que bueno, que bueno, hasta que mi padre se canso y dijo.
c**o yo no quiero distraerme ni para decir que está bueno, yo solo pienso hablar cuando coma algo que este malo!!!!
Que os parece???

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Lago - Cafetera/o

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por Lago » 28 Dic 2004 14:21
Hola,
Yo tambien hice los bombones de jamón pero leí en un mensaje que no había tenido cantidad suficiente para rellenar el molde y que salieran redonditos.... Los míos parec?an mas bien medias esferas, tambien he visto una foto por ahí.
Cuando meti el queso en la th a mi no se me montú nada
Se quedo pegado en las paredes del vaso .... y los dítiles entre los huecos de la mariposa.
utilizasteis mas de una tarrina de queso ? (El mío ya sabeis.... del Mercadona)
A alguna os ha pasado...
Espero vuestra respuesta porque pretendo atacar de nuevo en Nochevieja...

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Tara - Subjefa/e de cocina

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por Tara » 28 Dic 2004 14:37
Hola,
Me apunto a la peticion de Bianca. Tambien me gustaria tener la receta de las tarteletas de cebolla caramelizada y de las de puerros. Han de estar buenisimas. Gracias por adelantado.
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