cazuela de fideitos paso a paso. Irresistible!:

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carmenk
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cazuela de fideitos paso a paso. Irresistible!

Mensaje por carmenk » 07 Dic 2006 22:13

Hola !!!

Os remito mi primer paso a paso, es una cazuela de fideitos para chuparse los deditos... al menos en casa gusta mucho... Es muy, muy fácil, animate Pretty que a tú te sale seguro también.

Bueno ahí va:

Ingredientes primarios:

100 g. de pimientos rojos
100 g. de pimientos verdes
150 g. de cebollas
2 dientes de ajo


Troceamos todo 4 seg. en velocidad 4.
El resultado es este:

Imagen

A?adimos 40 g de aciete y programamos 7 minutos, temperatura Varoma, vel. 3 y a los 2 minutos la bajamos a velocidad 1.

Resultado:

Imagen

c**o a mi hijo no le gusta encontrarse trocitos, yo vuelvo a triturar 2 minutos y 1/2, a vel. 4.

El resultado es:

Imagen

Luego añadimos 1 cucharadita de pimentón y un poco de colorante alimentario, y mezclamos unos segundos a velocidad 5.

Luego, ponemos la mariposa y añadimos las patatas peladas en trozos, aproximadamente 1 kg., que viene a ser un cestillo.

Imagen

Rehogamos las patas 2 minutos a 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Posteriormente añadimos un poco de mienta molidad, sal, una hoja de laurel y cubrimos las patatas de agua.

Imagen

Programamos 18 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Después, por cuestiones de espacio, lo pasamos todo a una cazuela ( o similar, c**o yo hago), y añadimos un kilo de pescado aproximadamente, yo suelo poner langostinos,filetes de rosada hechos trocitos, que mi hijo se lo come muy bien así, chirlas...pero hoy sólo puse un kilo de langostinos.

Imagen

También ponemos a la vez los fideitos al gusto y tenemos unos minutos más al fuego hasta que el fideo está en su punto.

Y listo!!!

Imagen

Imagen


Espero que este paso a paso haya salido bien, que os guste la receta, que es una modificaci?n de otra que se llama patatas guisadas creo, y nada que es muy fácil y rica.

Un saludo a tod@s.

:beso: [/img]

silviarosa
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Mensaje por silviarosa » 07 Dic 2006 22:35

Me encantan estos platos de cuchara, un paso a paso estupendo de un plato que me gusta mucho.
:up:

martos67
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Mensaje por martos67 » 07 Dic 2006 22:35

carmen tiene que estar muy bueno te contare cuando la haga :plas:

MariaD
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Mensaje por MariaD » 07 Dic 2006 22:55

Muy bien explicado, muchas gracias, tiene una pinta estupenda. :plas:

azahar
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Mensaje por azahar » 07 Dic 2006 23:04

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

lunay
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Mensaje por lunay » 07 Dic 2006 23:09

:plas: :plas: :plas: :plas: que buena pinta y muy bien explicado, gracias :up:

ADANICRUZ
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Mensaje por ADANICRUZ » 07 Dic 2006 23:11

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Apetece ahora un plato calientito,gracias por la receta :up: :up: :up:

Ibicenca
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Mensaje por Ibicenca » 07 Dic 2006 23:17

Gracias por la receta, me ha gustado mucho tu paso a paso, voy a intentar hacerla aunque tenga la tx21... :plas: :plas:

mil_rosas
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Mensaje por mil_rosas » 07 Dic 2006 23:18

Que rico :plas: me recuerdan a los que hace mi mami :cry: que por cierto hace mucho que no los c**o :duda:

SHALOM
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Mensaje por SHALOM » 07 Dic 2006 23:19

Con tu permiso carmenk la pongo grande para q te luzca bien Imagen

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