Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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aguamarina - Cocinera/o

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tortitas
Mensaje
por aguamarina » 29 Dic 2004 14:23
Hola a todos por favor me podeis dar la receta de las tortitas con nata? mil besos

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Olrega - Cocinera/o

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Mensaje
por Olrega » 29 Dic 2004 15:11
TORTITAS PARA TOMAR CON NATA
INGREDIENTES
150 gr. De harina
75 gr. De maicena
60 gr. De azucar
2 huevos
65 gr. De mantequilla
1/2 cucharadita de levadura royal
1 y 1/2 cubiletes de leche
eLABORACION:
Introducir en el vaso los huevos, el azucar y la mantequilla. Programar 3 minutos, velocidad 4.
Añadir la harina y la levadura. Mezclar a velocidad progresiva 5-7-9 y retroceder.
Por ultimo, añadir la leche y mezclar de nuevo a velocidad 4
Calentar una sarten antiadherente, y poner una cucharada de la masa , darle la vuelta para cocer del otro lado.
Estas tortitas se sirven calientes con nata montada y caramelo liquido.
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
No las he hecho, pero seguro que alguien te aconseja.

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comoju - Jefa de cocina

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Mensaje
por comoju » 29 Dic 2004 15:16
Estas son las que yo hago siempre
TORTITAS (de comoju)
* 1/4 de leche
* Zumo de limón (opcional)
* 200 gr. de harina
* 1/2 sobre de levadura
* 1 pizco de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 cucharada sopera de mantequilla
* 1 huevo
En la leche echamos el zumo del limón y esperamos que se corte. (opcional)
Mezclamos todos los ingredientes bien. Engrasamos una sartén con aceite o mantequilla y echamos un chorr?n de la masa a hacer.
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soro - Novata/o
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Mensaje
por soro » 29 Dic 2004 20:03
Yo siempre he hecho las tortitas del NA y salen muy buenas.

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