Ya est?, Gebirg:
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				martacarbo
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Hola ya he hecho el pastel de manzanas y canela. Qué pasada! muy bueno. la verdad es que he hecho algunos cambios porque creo que tu ya decías que había algo que no te cuadraba. La masa es más o menos c**o la sabl? del libro NA, pero en vez de dos yemas le he puesto un huevo grande entero y le he echado raspadura de limón y la leche la he substituido por crema de leche. Después, para el relleno de manzanas no he puesto las tres cucharadas de canela que dice la receta porque me parec?a excesivo y le he puesto tres o cuatro de postre. Cuando estaba ya casi hecho del todo, le he espolvoreado  azúcar por encima y he dejado que se acabara de hacer. Quer?a hacerle una foto, pero ya no queda!!! Pues ya esté. BUEN?SIMO. Besos 
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				comoju
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