Hace mogollon que no entro en el foro,
ya veo que estais tan bien c**o siempre, bueno voy al grano
voy a hacer croquetas por primera vez y lei hace algun tiempo, que os salia algo blanda la bechamel??
he intentado hacer una busqueda para releerlo y no lo he encontrado, porque dabais una proporcion entre la cantidad de harina y la de leche para que no queden blandas.
Enfin que confio en vuestro poderio.
Muchas gracias.
