Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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encarnasao - Jefa de cocina
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encarnasao - Jefa de cocina
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por encarnasao » 07 Ene 2007 18:27
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encarnasao - Jefa de cocina
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boir - Jefa de cocina
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por boir » 07 Ene 2007 19:04
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Gijonesa - Jefa de cocina
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por Gijonesa » 07 Ene 2007 19:04
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MARIQUILLA - Cocinera/o
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por MARIQUILLA » 07 Ene 2007 20:03
encarnasao escribió:
pues lo leí el otro día aquí, no se si fue tragaldaba o marisalas(el alhzeime abuela) que lo pregunto y luego ella puso algo y explico que le fue muy bien. pones dos hojas de gelatina a remojar en agua, y luego la deshaces con un poquito de nata templada. y se lo añades a la nata cuando ya este montada.
yo c**o lo hice to corriendo(era las nueve menos cuarto y yo había quedado a las nueve) se me había olvidado hacer lo de la gelatina, pero c**o al echar la nata con la manga salia liquida, pues me acorde y lo hice parecido. ya no tenia nata y la eche en un poco de leche templada, no se deshacía bien, metú el vasito con la leche y las hojas en el microondas unos segundos , la bati con un tenedor y se la eche y fenomenal.
c**o me enrollo espero que me puedas entender.
Pero espera, una vez que deshaces la gelatina en el poquito de nata templada, se la añades a la nata montada todavía dentro del vaso ? y le das un meneillo más con cuidado no ? (supongo) ... o se lo añades fuera del vaso con la espátula y con cuidado ... ??
Que bruta soy ! No me entero ...
Por cierto ... leo en tu firma que te vienes a Tenerife !!
Cuando chiquilla ? Para el Carnaval ?
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odili - Jefa de cocina
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encarnasao - Jefa de cocina
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por encarnasao » 07 Ene 2007 20:15
MARIQUILLA escribió:encarnasao escribió:
pues lo leí el otro día aquí, no se si fue tragaldaba o marisalas(el alhzeime abuela) que lo pregunto y luego ella puso algo y explico que le fue muy bien. pones dos hojas de gelatina a remojar en agua, y luego la deshaces con un poquito de nata templada. y se lo añades a la nata cuando ya este montada.
yo c**o lo hice to corriendo(era las nueve menos cuarto y yo había quedado a las nueve) se me había olvidado hacer lo de la gelatina, pero c**o al echar la nata con la manga salia liquida, pues me acorde y lo hice parecido. ya no tenia nata y la eche en un poco de leche templada, no se deshacía bien, metú el vasito con la leche y las hojas en el microondas unos segundos , la bati con un tenedor y se la eche y fenomenal.
c**o me enrollo espero que me puedas entender.
Pero espera, una vez que deshaces la gelatina en el poquito de nata templada,
se la añades a la nata montada todavía dentro del vaso ? y le das un meneillo más con cuidado no ? (supongo) ... o se lo añades fuera del vaso con la espátula y con cuidado ... ??
Que bruta soy ! No me entero ...
Por cierto ... leo en tu firma que te vienes a Tenerife !!
Cuando chiquilla ? Para el Carnaval ?
si, asi se hace, se la añades y le das unos segundos mas al 3 1/2.
si voy el dia 12. estoy loca de contenta pues hace mucho que a mi marido y a mi nos apetece hacer un viajito SOLOS(es por si lo leen alguno de mis hijos ) y por fin lo vamos hacer, una semanita solitos .
no me habia dado cuenta que tu vivias en tenerife.
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encarnasao - Jefa de cocina
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MARIQUILLA - Cocinera/o
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por MARIQUILLA » 07 Ene 2007 20:29
Encarna te he mandado un privado.
Un besazo,
María
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