NECESITO RECETAS CON JAMON SERRANO...HELP!!!!!:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA
NECESITO RECETAS CON JAMON SERRANO...HELP!!!!!

Mensaje por sam3 » 12 Ene 2005 11:03

HOLA.

PUES ESO, QUE TENGO UN MONTON DE JAMON SERRANO Y SE ME VA A PONER DURO c**o UNA PIEDRA.
AYER HICE CROQUETAS CON JAMON Y QUERIA SABER SI SABEIS QUE MAS PUEDO HACER.
MUCHAS GRAACIASSSS :beso:

maktub
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:989
Registrado:11 Feb 2004 01:00

Mensaje por maktub » 12 Ene 2005 11:26

Puedes congelarlo por raciones y así podrás utilizarlo poco a poco en salsa, con verduras, en pasteles de carne, sopas, tortillas...

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 12 Ene 2005 12:42

PUES ESO HARE.
LO PICARE Y LO CONGELARE PARA HACERLO CON PASTA Y LASA?AS, PORQUE SINO SE ME VA A PONER MUY DURO Y NO VA A VALER NI PARA HACER CALDO.
GRACIAS, NO SABIA QUE EL JAMON SE PODIA CONGELAR, PERO LO PROBARE.
:beso:

mimulus
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:318
Registrado:25 Nov 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por mimulus » 12 Ene 2005 12:45

?Hola!
Si pinchas en este enlace http://controla3.no-ip.org/thermomix/in ... ingr=jamón de la página que ha creado britte puedes elegir entre un montón de recetas.
Mucha suerte!!

nathalie
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1134
Registrado:21 Oct 2004 01:00
Ubicación:francia perpignan TH 31
Contactar:

Mensaje por nathalie » 12 Ene 2005 17:19

hola, yo hago una pizza de tomate y jamon serrano:
masa de pizza
para el relleno:
200GRS DE PIMIENTO ROJO Y VERDE
200GRS DE TOMATE ROJO
100GRS DE ACEITE
150GRS DE JAMON

TROCEAR EL JAMON A VEL8
ANADIR EL RESTO TROCEAR 6SEG 3/?
DEJAR REPOSAR 30 MIN
ESTIRAR LA MASA PONER EL RELLENO Y AL HORNO 20- 25 MIN A 220?

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 12 Ene 2005 17:28

Los bombones de jamos los has probado? ?y la ensalada en flor de jamon?

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 12 Ene 2005 18:31

GRACIAS CHICAS.

MERI: LOS BOMBONES SI LOS HE PROBADO PERO LA ENSALADA NO,
?ME PUEDES DAR LA RECETA? GRACIASSSS

:plas:

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 12 Ene 2005 18:34

¿No tienes el libro de Cocina Sana? ahí esta la receta, si no lo tienes te la pongo o si quieres te mando el libro por correo pero que sea grandote, me refiero al correo :wink:

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 12 Ene 2005 18:37

MERI: NO TENGO EL LIBRO DE COCINA SANA, SI PUEDES ME LO MANDAS TE DOY EL CORREO, TENGO ESPACIO.
SONIA.A.M.@terra.es
mil gracias solete :beso:

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 12 Ene 2005 18:41

sam3 escribió:MERI: NO TENGO EL LIBRO DE COCINA SANA, SI PUEDES ME LO MANDAS TE DOY EL CORREO, TENGO ESPACIO.
SONIA.A.M.@terra.es
mil gracias solete :beso:
voy a ponertelo :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados