aceite de oliva
2 cebolla
4 zanahorias
un buen chorreon de licor de café (si es del Ribeiro, muxo mejor)
un poco de vino blanco (Ribeiro)
sal
poner el aceite y la cebolla cortada muy fina se dora
luego se pone la zanahoria cortada en tiras finas y tambien se dora
la ternera se corta en tiras o trozos muy finos
se echa en la olla y se dora un poco
luego le ponemos un buen chorreon de licor de café (sin pasarse)
y un poco de vino blanco
se remueve todo y cerramos la olla
menu carne
finalizado el menu se pone la sal
espero ke os guste data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">