Tarta de fresas, la que puse en el otro foro:

[martacarbo]

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Os doy una receta de una tarta de fresas que tiene mucho ?xito. Ya llevo muchos años haci?ndola y para mi es de las mejores que he probado. Así que la comparto con vosotr@s.

Para la base, puede servir una sabl? o una quebrada. Incluso si me apuréis no hace falta que la hag?is vosotros porque las venden hechas y quedan muy bien. Lo más importante es lo que ahora os apunto:

Crema de almendras.

Ingredientes:

100gr. de almendra molida
100gr. de azúcar en polvo
2 huevos
100gr. de mantequilla
1 bolsita de azúcar vainillado
1cucharada sopera de harina

Para decorar, 1kg. de fresones.

En una ensaladera poned la mantequilla blanda y añadir los ingredientes poco a poco teniendo cuidado de que queden bien mezclados.

Con esta masa ya hecha, la volc?is encima de la base y poner al horno unos 30'

Mientras, lav?is las fresas, y dejéis que escurran bien.

Con la tarta sacada del horno, dejéis que se enfrie y ya la podeis decorar con las fresas.
Luego, con un pincel les pasais por encima mermelada de frambuesa o de grosella, con lo que le daré un aspecto brillante y más apetitoso..y ya esté!!

Si os animóis, ya me contareis.

[lukenita]

Mil gracias por la receta este fin de semana la haré.
Saludos Lukenita

[xxMariaxx]

me gusta me gusta, me encantan las tartas de fruta gracias marta.

[martacarbo]

ya vereis que no os decepciona

[rosa]

me encantan las fresas, pero la dejar? pendiente para el verano, cuando me salga mi cosecha, me gustan cuanto más natural y conocido mejor
bicos

[martacarbo]

Qué suerte Rosa, fresas de tu cosecha!!!! te quedaré una tarta "rompedora"!!!!! Ya vendr? a verte

[Elarte]

Deliciosa, seguro.
Una preguntita...éla temperatura del horno?,

[martacarbo]

Siempre se me olvida la temperatura del horno, y es que en el fondo no me gusta ponerla porque cada horno tiene se qué. Pero yo la pongo a unos 200º y la voy vigilando hasta que queda doradita por encima. iempre digo que vale la pena tardar un poco más y asegurarse la baza. Un beso

[alita]

y se puede sustituir las fresas por melocoton o piña , no? seguro que queda muy bien aunque claro c**o a las fresas no hay quien le gane .

[martacarbo]

y se puede sustituir las fresas por melocoton o piña , no? seguro que queda muy bien aunque claro c**o a las fresas no hay quien le gane .

Si, se puede perfectamente, aunque yo tambiénpienso que c**o las fresas.....
Mira, se me ocurre que con el melocotún tiene que estar muy bueno c**o si preparases una quiche. Encima de la base, colocas los melocotones en almíbar y los cubres con crema de leche batida con dos o tres huevos y un poco azucarada :?: