RECETAS DE PESCADO EN PAPILLOTE:

silkapi · Mensaje por **silkapi** » 18 Ene 2005 13:04

He comprado merluza para esta noche y me gustaria saber alguna receta de pescado en papillote o al horno o cocinado, no se con salsita

daro · Mensaje por **daro** » 18 Ene 2005 13:06

No te hacen los deberes que hay puestos para ésta semana?

silkapi · Mensaje por **silkapi** » 18 Ene 2005 13:12

Anda es verdad, voy a mirar

Gracias Daro

maig · Mensaje por **maig** » 18 Ene 2005 13:22

? Hola Silka! algunas veces hago a la papillote... es muy sano , conserva todas las propiedades.
Yo lo hago de la siguiente manera : un pescado en filetes o filetes de pollo. Poner sobre un papel de aluminio, añadir ... aros de cebolla, un diente de ajo picado, un poco de perejil o cilantro picados, espolvorear con sal+ pimenta, regar con un hilillo de aceite y un chorrito de vino blanco. Cerrar el papel en forma de paquete. Poner al horno, ya caliente, unos 20 minutos. Abrir con cuidado...saldrá vapor muy caliente. Comer enseguida, está mejor calentito. Se recomiendan mucho las papillotes, porque al estar cerradas no se pierden las vitaminas y sales minerales... es una comida sana.

un beso

maig

EncarnaGarc · Mensaje por **EncarnaGarc** » 18 Ene 2005 13:26

La de los deberas sale muy rica.

silkapi · Mensaje por **silkapi** » 18 Ene 2005 13:30

Muchas gracias a todas

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