Pamf escribió:el AJOACEITE
Gracias Chipir?n por el consejo IlianaBenitez, me gustaría preguntarte lo de hacer el ajoaceite con la batidora ... ?a que velocidad? supongo que lento, no? y el orden el de siempre primero el huevo y luego el aceite poco a poco, no?
Susu, gracias tambiénpor tu consejo, el agua, ni imaginarlo siquiera
Gracias a todos
peddro el verdadero ajoaceite, c**o su nombre indica, solo lleva ajo y aceite
se hace en mortero machacando bien el ajo y añadiendo aceite muy despacito
si lo quieres hacer rapido yo pongo en el vaso de la batidora aceite, dientes de ajo, un huevo y sal, lo bato a maxima potencia primero sin moverlo dejandolo abajo y despues cuando ya ha cogido un poco lo voy levantando para que coja el aceite poquito a poco
en verano ( o cuando no tengo huevos en la nevera, especifico por el cachondeos
![Enfadado :evil:](./images/smilies/enfadado.gif)
) el huevo lo sustituyo por leche
a mis hijas les gusta mas con leche que con huevos