salmon ahumado exito total:

[aguamarina]

Yo hago la receta de Angel (que la teneis en sus mensajes) sale estupendo, pero no lo congelo antes, me parece que `pierde sabor y textura, pero di me decis que esd mejor lo hare así la proxima vez. besos

[sargon]

la conservacion en aceite es suficiente si ya lo habeis congelado previamente,en cuanto a que sea mejor...la unica razon es no contraer esta enfermedad que solo se evita mediante el proceso de la congelacion ,bsos