Tarta de queso fria
Ingredientes
Caramelo
Galletas (redondas o cuadradas según el molde)
? litro de nata liquida
1 tarrina de queso philadelphia de 200 gramos
7 o 10 cucharadas soperas de azucar según lo golosos que seais. (yo puse 7)
Un vaso de agua fria
1 sobre de gelatina en polvo royal (sabor neutro)
Preparamos un caramelo c**o para un flan y lo vertemos en el molde que vayamos a usar. Dejamos enfriar. En una olla ponemos la nata, el queso, el azucar, la levadura y el vaso de agua. Pasamos por la batidora y lo ponemos al fuego. Cuando hierva lo retiramos y lo vertemos en en molde con caramelo. Cubrimos con la galletas.
Dejamos reposar minimo 6 horas mejor en la nevera, desmoldamos y listo.
Gracias a tod@s por las recetas tan buenas que colgais y la ayuda que siempre estais dispuest@s a dar. Este foro es fantastico.
Besos
