Deberes del 5 al 11 de Febrero:
-
Mag
- Jefa de cocina

- Mensajes:5444
- Registrado:09 Nov 2005 01:00
- Ubicación:Madrid, aunque soy toledana
-
timina
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:414
- Registrado:28 Sep 2006 01:00
Bien señoras !!! ?xito rotundo , os explico mis variaciones : hice la mitad y lo puse en un molde de cristal , tapado con aluminio . Tard? 50 min en total , no sé si por el cristal , pero de gusto está supremo , de hecho al no tener almendra cruda , puse crocanti , lo mol? un poquito ( porque estamos de dentista todos
) y ha quedado espectacular
El corte ??? Ya no existe corte , unos invitados inesperados me han dejado sin él
, lo han devorado.
Encarna , gracias por tus recetas , no veas que happy me ha dejado esta
, por cierto ...... así podremos hacer flan de café , de limón , de chocolate, ........

El corte ??? Ya no existe corte , unos invitados inesperados me han dejado sin él
Encarna , gracias por tus recetas , no veas que happy me ha dejado esta

-
begotxu1
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2583
- Registrado:24 Jul 2005 01:00
- Ubicación:barakaldo
-
IKANAMY
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:263
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:VIGO
MIS DEBERES
Bueno profe, espero que no me ri?as mucho después de tanto tiempo sin hacer los deberes. Esta semana me he aplicado y aquí está el resultado:
Recien desmoldado:


Y aqui el corte:

Bueno pues ya veis el resultado. Nos ha encantado, creo que lo repetir? más veces. Está divino.
La verdad es que me salió algo accidentado,
:
Primero me puse a tostar las almendras en la sarten c**o dijisteis y por culpa de mi bichillo se me chamuscaron un peli. Luego cuando termin? de hacerse e iba a sacar el molde del varoma se me abrió la tapa de abajo y casi me sale todo el flan en estampida. Se salió todo el caramelo.
Lo hice en un molde de tupperware que ya us? otras veces pero esta vez tuvo ganas de fastidiarme el invento. Menos mal que anduve rápido y lo salv?.
En fin que aquí pongo mis deberes de esta semana. A ver si puedo y sigo asistiendo al curso y me pongo a hacer los trabajos atrasados. No prometo nada porque no ando muy bien de animos pero lo intentaré.
Besitos a tod@s.
Recien desmoldado:


Y aqui el corte:

Bueno pues ya veis el resultado. Nos ha encantado, creo que lo repetir? más veces. Está divino.
La verdad es que me salió algo accidentado,
Primero me puse a tostar las almendras en la sarten c**o dijisteis y por culpa de mi bichillo se me chamuscaron un peli. Luego cuando termin? de hacerse e iba a sacar el molde del varoma se me abrió la tapa de abajo y casi me sale todo el flan en estampida. Se salió todo el caramelo.
Lo hice en un molde de tupperware que ya us? otras veces pero esta vez tuvo ganas de fastidiarme el invento. Menos mal que anduve rápido y lo salv?.
En fin que aquí pongo mis deberes de esta semana. A ver si puedo y sigo asistiendo al curso y me pongo a hacer los trabajos atrasados. No prometo nada porque no ando muy bien de animos pero lo intentaré.
Besitos a tod@s.
-
macor
- Cocinera/o

- Mensajes:1178
- Registrado:23 Dic 2004 01:00
- Ubicación:Sevilla
Bueno, pues felicidades a todas por vuestros flanes. El mío se me quedé un poco pegado al molde, con lo cual la presentaci?n es un poco churro, peero estaba r?quisimo y ha sido todo un ?xito.
Aquí va el flan
Y aquí el corte
Bueno, profe, un cinquillo me darés, no
Hasta la semana que viene, a ver qué toca.
-
babybbt
- Jefa de cocina

- Mensajes:43677
- Registrado:04 Jul 2006 01:00
- Ubicación:th31 / KH1170
- Contactar:
-
FAMALAP
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3560
- Registrado:22 Jun 2006 01:00
- Ubicación:Pontevedra
- Contactar:
Pues yo tambiénlos he hecho hoy....y qué ricossss!! A mi hijo que los flanes no le hacen mucho chiste...hoy se ha comido casi medio...y me dice que es flan más rico que ha comido en su vida...y que el toque de almendra, le encanta
Mañana bajo las fotos, hoy no puedo!!!
Estooo
, c**o yo no tengo varoma...y no hay excusa que valga para no hacer los exquisitos deberes que nos mandas...me dije, Marisa!! buscate la vida...y los hice en el horno al baño maría...¿No me suspender?s por hacer trampa, verdad?
AH!!! y éstos deberes...por su naturaleza, son SIN GLUTEN
Mañana bajo las fotos, hoy no puedo!!!
Estooo
AH!!! y éstos deberes...por su naturaleza, son SIN GLUTEN
-
babybbt
- Jefa de cocina

- Mensajes:43677
- Registrado:04 Jul 2006 01:00
- Ubicación:th31 / KH1170
- Contactar:
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados

