POSTRE FACIL?N DE MANZANAS
louveivi
Ingredientes:
4 manzanas reineta grandes
el zumo de 1 limón
mantequilla para untar la fuente
4 orejones
2 cucharadas de pasas de corinto o frutos secos o frutas escarchadas
2 cucharadas de azúcar
Para cubrir:
2 huevos
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de almendra molida
2 cucharadas de mantequilla
Preparación:
1.- Poner las pasas a remojo de agua.
2.- Pelar y cortar las manzanas en cuartos y estos a la mitad para que queden en octavos
3.- Pelar las manzanas y quitar el corazón.
4.- Engrasar una fuente de horno.
5.- Colocar las manzanas y regarlas con el zumo de limón y espolvorearlas con el azúcar
6.- Introducir en el horno precalentado a 175? durante 15 minutos.
7.- Sacar la fuente, echar por encima las pasas y los orejones cortados en trocitos o los
frutos escogidos.
8.- Batir los huevos con el azúcar hasta que está muy espumoso.
9.- Añadir la almendra y la mantequilla fundida. Remover. Verter encima.
10.- Cocer en el horno durante unos 20 minutos a 175?.
NOTAS:
*Se puede servir caliente o templado, acompañado de nata líquida. También se puede servir frío sin acompañamiento.
*Las frutas escarchadas o frutos secos, se pueden suprimir.
* POSTRE FACIL?N DE MANZANAS:
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Usuario no encontrado
- Jefa de cocina
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- Registrado:02 Feb 2004 01:00
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Bela escribió:
¿Que rico lou !.
Yo quitar? los orejones,si no el niño ni lo querr? probar.
?T? los quitar? así,porque estoy pensando que igual los trituro.
Así le daré sabor y no los veré.Gracias.
Hola Bela, a mi me gustan mas las frutas escarchadas
pero tu puedes ponerle lo que mas os gusten.Un besiño
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