AYUDA SOBRE YEMAS:

[La_mas_seria]

Al llegar a casa he preparado la pasta para hacer bolas de yema (tal y c**o viene en el libro de la TH 31).

La pasta ya esta fria pero al ir a formar las bolas se pega toda y es imposible darles forma.

He pensado en ponerme aceite en las manos pero me parece que igual se nota luego, tambien he pensado en hacerlas con un sacabolas mojado pero saldrian muy chiquitajas, vamos que no que hacer con ellas.

Ayudaaaaaaaaaaaaaaaaa

[kilicamen-]

Pues no las he hecho nunca pero me hago a la idea del "numerito".
he encontrado esta nota en una receta de yemas, que tal vez te dí una idea
..."Formar un rollo con la pasta, pasarlo por azúcar y cortarlo en trozos pequeños. Formar bolitas, pasarlas tambiénpor azúcar y colocarlas en los moldecitos de papel rizado."

[La_mas_seria]

No lo tengo muy claro pero ya veremos que pasa, miedo me da empezar.

Creo que les dire que se la coman con la cucharilla


Graciassssssssss

[saskia7]

Usa azúcar glas c**o si fuera la harina que usamos para que no se nos pegue la masa de pan. Ponla en el mírmol y en tus manos, así conseguir?s que no se pegue tanto. De todos modos por lo que dices, tal vez quedé un poco líquida...

[cintia]

?has probado en humedecerte las manos con agua?