ALBONDIGAS VEGETALES CON QUESO:

[fedrilla]

SI TE HA SOBRADO ALGO DE VERDURA Y NO PUEDES APROVECHARLA NIO SIQUIERA c**o GUARNICION , PORQUE ES POCA TE DOY ESTA RECETA PARA RECICLAR ACELGAS O ESPINACAS POR EJEMPLO.
PONER EN EL VASO DE TERMOMIX LAS SOBRAS DE ACELGAS CON 1/3 DE SU PESO EN QUESO RALLADO (eNMENTAL O DE OVEJA).MEZCLAR TODO A VELCIDAD 5. AROMATIZAR CON TOMILLO A?ADIRLE UN HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO. LO JUSTO PARA QUE QUEDE SECO Y COMPACTO, SALPIMENTAR, VOLVER A MEZCLAR
FORMAR UNAS BOLITAS PEQUE?AS DEL COMPUESTO. FREIERLAS EN POCAS CANTIDADES EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE. SACAR Y ESCURRIR BIEN.
SERVIRLAS CON ENSALADA UHMMM

[rosanieves]

Muchas gracias Fredilla, ya esta copiada.

[Euphorbia]

Qué buenos, eso habrá que probarlo...
Gracias

[Tara]

Gracias Fredilla.
Todas estas cosas van la mar de bien. Te ayudan a no tirar comida y a ir comiendo menos carne.