Harina de fuerza:

[kikiti]

Hola compa?eros:


Me gustaría saber si la harina de fuerza es tan importante a la hora de hacer pan o puede utilizarse la normal con algún truquito.

También me gustaría saber si se puede encontrar en comercios (Mercadona, Carrefour, El Corte Inglés) o si tiene que ser en panaderías.

Y si sólo puede ser en panaderías saber si te la venden sin ningún problema o si tiene que ser algún sitio de confianza para que te la quieran dar...


QUE PREGUNTONA ESTOY HOY!!!!


Gracias de antemano

[kikiti]

[MiguelAngel]

Tranquila,no llores, que l@s profes del foro tambiénse toman sus días libres y solo venimos los "pringaillos" aprendices

Yo la encontré en un horno de panadería, y parece que en esos lugares es donde la obtiene casi todo el mundo.

También parece que es importante a la hora de elaborar pan y recetas con ese tipo de masa


Un de consuelo y tranqi que ya te contestarán.....

[kikiti]

Tienes razón. Soy un poco impaciente. Es que tengo visita este finde y quiero preparar algo especial para fardar de thermo. He visto que en algunas recetas me piden harina de fuerza y no tengo. No me da tiempo de ir a la panadería. Por eso era la duda y el apremio...


De todos modos gracias a las delicatesen que ponéis todos los días por aquí puedo lucirme sin pan casi seguro.

Muchas gracias Miguel ?ngel.

[saskia7]

Hola:
Yo la he comprado en MAKRO, más que nada por curiosidad, porque en mi casa, desde mi abuela que en paz descanse, pasando por mi madre y después por mi, toda la vida he visto hacer masas, panes y empanadas, con harina normal, la que pill?ramos. Nunca he tenido ningún contratiempo, es más, nuestras empanadas son famosas.
Pues bien, he comprado y usado la harina de fuerza, tan famosa, y no he notado diferencia alguna con la que usaba antes (ya te digo que compraba la que estuviera de oferta en el super).
Mi conclusi?n es que no sé donde está la diferencia...

[MARVEL]

Yo la compro en una panadería de las de toda la vida, las que tienen obrador propio y no esas donde el pan es congelado.

También se que las venden en Makro, pero creo que el saco más pequeño es de 5 Kg.

Un saludo "granaúna". Me encata tu tierra; estudi? los dos últimos años de carrera allí y soy una enamorada de tu ciudad, voy mucho yaq que tengo amigos muy especiales.

[kikiti]

Que casualidad porque yo en la tuya tengo recuerdos muy especiales.


Que viva la Barrosa!!!!!


Un beso fuerte pa to los de chiclana y del resto de Cai

[MARVEL]

¿No me digas! yo casualmente vivo en una urbanizaci?n de la Barrosa, que coincidencia. Soy de C?diz, pero vivo aquí desde hace 5 años.

[kikiti]

Pues que sepas que a mi granada es una de las ciudades que más me gusta pero que yo siempre he dicho que soy gaditana porque los gaditanos nacemos donde nos da la gana y a mi me dio por gran?


Ayer estaba fatal con la sinusitis que tengo si no habría estao viendo la final to la noche c**o tos los años

[MARVEL]

?D? quesí! nacemos donde nos da la gana

Hace ya un tiempo que no voy a Granada ....y la echo de menos , es c**o mi segunda casa. Cada vez que vamos hacemos una ruta gastron?mica, con ese jamoncito de Trev?lez, esos platos alpujarre?os, esa morcilla de cebolla tan maravillosa, esas migas, esos piononos, esas papas a lo pobre......... ay.. ?NECESITO IR YA!