PinkMandarina escribió:Y la receta o el link alguien lo tiene? Es que tienen una pinta....
![:babas:](./images/smilies/babas.gif)
Yo tengo esta. No sí si será la misma pero igual te sirve:
ESPIRALES DE JAM?N YORK Y QUESO
Ingredientes:
150 g de leche
1 pellizco de sal
50 g de azúcar
50 g de mantequilla blandita
3 yemas de huevo
20 g de levadura prensada
400 g de harina aprox. (yo puse de fuerza)
2 cucharadas de azúcar avainillada (si fuera para dulce y 1 cucharadita de sal si es para salado)
frutas escarchadas al gusto
perlitas de chocolate al gusto
Instrucciones:
Vierta en el vaso la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla y programe 1 minuto a 37? velocidad 2.
Añada las yemas y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
Agregue la harina, programe 15 segundos en velocidad 6 y después amase durante 2 minutos a velocidad espiga.
Estire la masa formando un rectángulo, p?ntelo con mantequilla fundida, a?ada la fruta escarchada en trocitos pequeñitos y las perlitas de chocolate, enrolle el rectángulo.
Una vez hecho el rollo, c?rtelo con un cuchillo formando pequeñas espirales y se va colocando en un molde engrasado, dejando espacio entre ellas para que pueda crecer. P?ntelo con huevo.
Deje que duplique el volumen. Al hacerlo, se unir?n las espirales. P?ntelo otra vez con huevo y hornee a 180º durante 20 minutos aproximadamente.
Todavía no la hice nunca pero la tengo ahí.... pendiente.... en primera fila
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)