fresas caramelizadas:
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FRESAS CARAMELIZADAS
UY UY todas lo subimos. ?Nadie sabe cómo hacerl así Yo las tomó con helado de nata y estaban de vicio
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Me parece que después de lavarlas bien, se les quita el rabito y las hojas verdes y se ponen en una sarten rociadas con unas 2 cucharadas de brandy, y se espolvorean con unos 50g de azúcar blanco y unos 25 gr. de azúcar moreno. Esperar a que se caramelicen.
A ver si os vale. Hay gente que tritura unas fresas y mezcla el resultado con el brandy. El proceso sigue igual que el descrito arriba.
A ver si os vale. Hay gente que tritura unas fresas y mezcla el resultado con el brandy. El proceso sigue igual que el descrito arriba.
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