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mdoble - Ayudanta/e de cocina

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por mdoble » 18 Feb 2005 11:34
Ya te digo, es muy facil y está buenisima, ya nos contaras el resultado.
El pollo con coca cola (perdona, no he visto quien lo a escrito)

tb sale muy bueno y a las q les guste tb se hace con cerveza
Besos mil

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mdoble - Ayudanta/e de cocina

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por mdoble » 18 Feb 2005 11:36
Akela escribió:POLLO CON COCA-COLA (de carmen vila)
* 1 pollo troceado.
* 1 lata de Coca-Cola.
* 1 sobre de sopa de cebolla.
Se pone todo junto en una fuente de horno (sin nada más) y se deja hasta que el pollo está tierno a unos 180º C.
A??dele tacos de patatas (te aseguro que te sorprender? el sabor de las patatas) además que una ensalada y un muslo y entremuslo tienes la comida y la cena asegurada. (el pollo lo puedes congelar una vez hecho)
AKELA, PERDONA POR NO FIJARME EN LA FIRMA.
GRACIAS POR RECORDARME ESTA RECETA.
Eva, yo creo q tb se puede hacer con ligth, xq no?
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jitraia - Subjefa/e de cocina

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por jitraia » 18 Feb 2005 11:45
Cuando yo copié la receta, habían aclarado que no podía ser light. No sí si tiene que ver con que caramelice el azúcar de la Coca-Cola y sea lo que dí textura a la salsa.
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Akela - Ayudanta/e de cocina

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por Akela » 18 Feb 2005 11:51
No lo s?, lo siento, yo siempre lo hago con coca cola normal.... pero por probar....
Akela
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Diana - Repostera-pastelera/o

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por Diana » 18 Feb 2005 16:00
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jumiki - Repostera-pastelera/o

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por jumiki » 18 Feb 2005 16:04
Al final ¿c**o lo hiciste?

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Diana - Repostera-pastelera/o

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por Diana » 18 Feb 2005 16:06
Con la receta de mdoble, esta.....
Ingredientes:
1 Pollo troceado
Aceite
1 Cebolla
2 Ajos
1 trocito de cascara de limón
1 pastilla de caldo
2-3 granos de pimienta
1/2 l de agua
1 copa de vino blanco, ( suelo hacerlo con vino afrutado, pero sin sirve co?ac, ron, wiski, lo q veo en el botellero).
Ponemos en la olla express el aceite a calentar con la cascara de limón q retiramos cuando este caliente.
Freimos un poco los ajos y metemos el pollo y la cebolla.
Doramos un poquitoy cuando la cebolla y el pollo esten "rubitos" incorporamos la copa de vino.
Tapamos para que coja todo el aroma e incorporamos el agua en la cual hemos calentado y disuelto la pastila de caldo.
Incorporamos la pimienta, cerramos la olla y 15/20 min.
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Anonymous - Mensajes:0
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por Anonymous » 18 Feb 2005 16:07
yo no lo he probado, pero alguien dijo que lo hizo con cocacola ligth y salio bueno

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mdoble - Ayudanta/e de cocina

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por mdoble » 19 Feb 2005 18:30
Querida Diana,
Me alegro q te gustara el pollo. Ya te comentú q probaras de sal porque cada uno tenemos nuestro punto en ello.
Seguro q la proxima vez atinas a la primera.
Besos mil

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