PULPO ESCABECHADO:

[Gallega]

PULPO ESCABECHADO

- 1kg de pulpo cocido
- 2 cucharadas de harina
- 4 dientes de ajo
- Perejil y laurel
- Pimienta en grano y sal
- Tomillo
- 2dl de caldo de pescado
- 2dl de vino blanco
- 2dl de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de pimentón dulce


En una sartén freir los ajos y cuando están, añadir la harina hasta que tome color. Rmover continuamente. Incorporar el pimentón. Después añadir el caldo de pescado, el vino blanco, el vinagre, las hierbas aromáticas, sal y pimienta. Remover hasta que la salsa quede bien ligada. Dejar hervir 12-15 min y verter el pulpo troceado. Dejar reposar en la nevera 24h.

* Me puedes servir frio o caliente

[Anonymous]

?Buenísimo! Gracias. Me apuro a copiar antes de que se caiga nuevamente

[maripepa]

Me vas a matar ,con estas recetas de pulpo tan ricas !!!!!!!

[Gallega]

[maripepa]

Si ,tu r?ete !!!!
Por cierto me gusta tu firma
Hoy se la he mandado a mi nuera ,que le encanta todo lo relacionado con las vacas ,tiene hasta la sandwuichera de vaca y muchas cosas más.

[Gallega]

ainsssssssssss ami me regalaron cuando estuve ingresada unos molde para bizcocho en forma de vaca mas monaaaaaaaaaa, me la trajeron unos amigos de alemania, a ver si le saco una foto

[maripepa]

ainsssssssssss ami me regalaron cuando estuve ingresada unos molde para bizcocho en forma de vaca mas monaaaaaaaaaa, me la trajeron unos amigos de alemania, a ver si le saco una foto

Si encontrase uno tb se lo compraria a ella
c**o llevas la rodilla ????
Ya caminas bien????

[Gallega]

Nu es la rodilla Maripepa, es el dedo gordito del pie izquierdo . Resulta que tenia problemas del corazon desde marzo del años pasado y me nacieron unas machas en ese dedo y bueno despues de meses esperando que me mandaran la dermatologo, me nació un pequeño bulto que me molestaba al pisar. De una mancha paso a 5 en 8 meses. Me hicieron una biopsia y salio benigna y me iban a quitar el bultito para que no pisara mal. Era operar y marchar a mi casa y termin? ingresada 10 dias y una operacion de riesgo . Al cortar se encontraron con un quiste que me estan tronzando los tendones del dedo y palastando la vena principal de corazón; si no me la llegan a quitar en menos de 5 meses me la partía y adios Galleguita . Afortunadamente salió todo bien, el quiste sabemos que es beningo pero lo están estudiando. El problema es que me han tenido que rellenar el dedo con carne y ahora falta los injertos de piel y bufffffffff cada 15 dias me estan quitando trozos de piel para ir formando el dedito otra vez ( que me lo salvaron de milagro).

Y aqui estoy sin poder moverme ni apoyar el pie y desde el 19 de enero sentada y acostada

***** Y bueno lo más gracioso possssssss, tengo que pensar c**o 15 minutos antes que quiero ir al baño por que si espero a que tengo ganas me lo hago encima.......... aunke...... siempre le puedo poner ruedas y motores a las muletas, no?

[maripepa]

Uffffff ,lo siento mucho ,lo debes de estar pasando fatal.
Pensaba que era de una rodilla .
Vamos que estamos las dos para salir corriendo .
T? ,que puedes apoyarte con muletas ,yo que ni puedo apoyar los pies en el suelo ,llevo 2 semanas y lo que me queda.
Por lo tanto seguiremos aprovechéndonos de los mimitos que nos ofrecen .

[Gallega]

pues siiiii, amos y yo con lo mimosina que soy jiijijijijiijijijj