Medallones de ternera al Marsala:

[sanaen]

Pues el otro dia en los congelados de hipercor vi unos medallones de ternera parecidos a hamburguesas y me decidi a comprarlos para hacer esta receta que hacia años que no ponia y en casa gusta mucho. Os cuento, he picado en la TH 3 cebolletas y las he pochado con mantequilla, he picado una lata de champiñones laminados y la he añadido a la sarten, le he dado unas vueltas y le he añadido un buen chorreon de vino de Marsala, dulce, cualquier vino dulce si no teneis marsala, y cuando ha evaporado un poco he añadido mitad de leche evaporada y mitad de nata hasta que ha quedado c**o me gustaba de espesa, eso a gustos. Con un vaso he cortado redondeles de pan de molde y los he tostado. Los he puesto en el plato, encima los medallones descongelados y hechos 5 min. en el microondas y cubriendolos la salsa anterior. Acompañado s de patatas asadas en la Chef. Muy ricos, tiernos y sabrosos. Siento no poner fotos, pero de momento me estoy haciendo con la chef, mas adelante a ver si me hago con la camarita digital.

[Tara]

Gracias por la receta!!

[comoju]

Pues si que tenía que estar realmente muy rico, pues sólo leyendo c**o lo has hecho, se me cae la babona

[EncarnaGarc]

Tiene muy buena pinta y es tambien rapida de hacer.

[sanaen]

Si que es rapida, esta buenisima y ademas tiene una presentacion muy bonita con la salsita de picadillo por encima, animaros y ya me direis. Ademas los medallones al ser de carne picada, con solo descongelar y meterlos 5 min. al microondas, estaban tiernisimos. Solo os dire que mi hijo, que siempre se queja por la comida, ayer me felicito, decia que estaba deliciosa.

[pepa]

TIENE QUE ESTA MUY RICA, LA COPIO. GRACIAS