1/4 de leche
75 grs de azucar
50 grs de harina
1/2 sobre de levadura royal
3 huevos
40 grs de almendras tostadas y picadas
Mezclar el azucar con los huevos, añadir la harina, la lache hervida, la levadura y las almendras, seguir mezclando.
En un molde previamente caramelizado, verter la mezcla y poner a cocer en el horno al baño Maria, durante 20 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
El horno a unos 190º
Yo, para que no se note, cuando tengo todos los ingredientes mezclados, le pasa la batidora para que no se noten los trozos de almendras.
Espero que os guste



