quien tiene horno de gas?:
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Yo ahora no tengo, pero tuve uno en Alemania otro en Grecia y otro en Turquña y se puede hacer cualquier receta aunque te ponga horno el?ctrico.
En un mensaje puse las equivalencias entre horno el?ctrico y de gas (si pone n?meros en lugar de grados, basandome en el libro queusaba entonces) luego te lo busco, pero te puedo decir que los bizcochos que son a 180º C ponía el el dos y medio y por supuesto precalentado (en el mismo n?mero)y con fuego solo abajo tanto durante l precalentado, c**o en el horneado.
En un mensaje puse las equivalencias entre horno el?ctrico y de gas (si pone n?meros en lugar de grados, basandome en el libro queusaba entonces) luego te lo busco, pero te puedo decir que los bizcochos que son a 180º C ponía el el dos y medio y por supuesto precalentado (en el mismo n?mero)y con fuego solo abajo tanto durante l precalentado, c**o en el horneado.
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hornos gas
muchas gracias a todas por contestarme
si teneis recetillas que sepais la temperatura del de gas os lo agradeceria si me las mandaseis muchas gracias de todas formas
si teneis recetillas que sepais la temperatura del de gas os lo agradeceria si me las mandaseis muchas gracias de todas formas
JosefinaGonzález escribió:Yo ahora no tengo, pero tuve uno en Alemania otro en Grecia y otro en Turquña y se puede hacer cualquier receta aunque te ponga horno el?ctrico.
En un mensaje puse las equivalencias entre horno el?ctrico y de gas (si pone n?meros en lugar de grados, basandome en el libro queusaba entonces) luego te lo busco, pero te puedo decir que los bizcochos que son a 180º C ponía el el dos y medio y por supuesto precalentado (en el mismo n?mero)y con fuego solo abajo tanto durante l precalentado, c**o en el horneado.
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Del libro "cocinar hoy" mi primer libro de cocina (no heredado) cuya versión original es en alemán. Cuando me lo compré no tenía ni idea de que años mas tarde conocer?a a mi marido (lengua materna alemana)
Temperatura en el horno el?ctrico..............Graduaci?n correspondiente
de la llave del horno de gas
150-175......................................................... 1-2
175-200..........................................................2-3
200-225..........................................................3-4
225-250...........................................................4-5
250-300...........................................................5-8
Temperatura en el horno el?ctrico..............Graduaci?n correspondiente
de la llave del horno de gas
150-175......................................................... 1-2
175-200..........................................................2-3
200-225..........................................................3-4
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horno de gas
muchas gracias ahora mi pregunta es ...para hacer reposteria solo tengo que poner por abajo o tambien por arriba
JosefinaGonzález escribió:Del libro "cocinar hoy" mi primer libro de cocina (no heredado) cuya versión original es en alemán. Cuando me lo compré no tenía ni idea de que años mas tarde conocer?a a mi marido (lengua materna alemana)
Temperatura en el horno el?ctrico..............Graduaci?n correspondiente
de la llave del horno de gas
150-175......................................................... 1-2
175-200..........................................................2-3
200-225..........................................................3-4
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