No encuentro una receta...:

Toda la Gastronomía a tu alcance
pinchita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5333
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada THX 31
No encuentro una receta...

Mensaje por pinchita » 23 Feb 2005 16:49

y no os riais mucho pero es mia, no la copie pero estoy segura que la puse en el foro porque la foto si que la tengo en el album. Era un simple bizcocho de yogurt al que le puse chocolate y luego la rellene y cubr? con ganache. Pero no me acuerdo de las cantidades, nadie la tendré copiada por casualidad? La he buscado de varias maneras pero nada...sólo me queda ponerme a leer todos mis mensajes y sinceramente creo que no es una buena idea :lol:

nuvol
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3238
Registrado:02 Oct 2004 01:00
Ubicación:Benissanet (Terres de l'Ebre)

Mensaje por nuvol » 23 Feb 2005 17:12

¿Será esta????

TARTA DE CHOCOLATE (pinchita)

Bizcocho:
1 yogurt natural edulcorado
3 huevos
1 recipiente del yogurt de aceite de oliva
1 recipiente y medio del yogurt de azúcar
3 recipientes del yogurt de harina
1 sobre de levadura
2 barritas de chocolate nestle postres
1 cucharada de leche

Se baten todos los ingredientes con la batidora, cuando ya están se le añade el chocolate, que hemos fundido con una cucharada de leche en un bol en el microondas. Volvemos a batir para que se mezcle todo bien. En un molde, previamente untado de mantequilla, ponemos la masa y horneamos a temperatura media unos 30 minutos, comprobamos pinchando con un palillo y que este salga limpio.

Desmoldamos y dejamos enfriar.

Relleno y cobertura:

Ponemos en un cazo el resto del chocolate (la tableta de chocolate nestl? postres, menos las dos barritas que le pusimos al bizcocho) con un brik de nata líquida, hasta que se funde y se mezcla. Lo metemos en el frigor?fico y dejamos enfriar. Cuando ya está frío batimos con la batidora de varillas, hasta que se hace una crema más o menos consistente.
Partimos el bizcocho por la mitad, ponemos una cama de la crema y el resto lo utilizamos para cubrir todo el bizcocho. Lo podemos adornar con nata montada, guindas, fideos de chocolate...lo que queréis.
:wink:

:beso:

pinchita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5333
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada THX 31

Mensaje por pinchita » 23 Feb 2005 18:45

Nuvol..... :cry: de la emoción. MUCHISIMAS GRACIASSSSSSSSS :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 23 Feb 2005 18:48

Cuelgala en el album y veras c**o no se te pierde más :wink: :D

:beso:

pinchita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5333
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada THX 31

Mensaje por pinchita » 23 Feb 2005 18:50

Imagen

Es que no la he vuelto a hacer y me la había pedido una amiga. Gracias de verdad Nuvol

Celeste
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4857
Registrado:27 Oct 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Celeste » 23 Feb 2005 19:10

Meri ¿Me puedes explicar en que album tiene que poner la receta Pinchita para no perderla? Gracias. :D :D

pinchita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5333
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada THX 31

Mensaje por pinchita » 23 Feb 2005 19:18

Celeste, en la página principal de mundorecetas, a la izquierda donde están todos los enlaces, al foro, a las fotos, al chat, etc..hay uno que pone album de cocina, alli puedes agregar cualquier receta, y están ordenadas por entradas, carnes, estc.

Meri
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13412
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Contactar:

Mensaje por Meri » 23 Feb 2005 19:33

Celeste escribió:Meri ¿Me puedes explicar en que album tiene que poner la receta Pinchita para no perderla? Gracias. :D :D
c**o te dice pinchita pica arriba en el logotipo de Mr y en la página que abre lo veras a mano izquierda

MariaJulia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4881
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Comunidad de Madrid, Espa?a

Mensaje por MariaJulia » 23 Feb 2005 19:48

c**o dice Meri, si la agregais al Album ya seguro que no se os pierde.:)


http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... p=mostread

jitraia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3130
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:La Coru?a, pero soy de Madrid

Mensaje por jitraia » 23 Feb 2005 20:16

¿Qué foto!

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados