INGREDIENTES
CASI IGUAL QUE EN LA DE MAKTUB
1base de pasta brisa o de masa quebrada.
500 gr de azucar
60 gr de manteca de cerdo
ralladura de limon
5 yemas mas un huevo entero
75 gr de harina
250 gr de almendras
PREPARACION.
SE PICAN LAS ALMENDRAS EN LA TERMOMIX.
SE PONEN LAS MARIPOSA Y SE LE A?ADE LA MANTECA DE CERDO. MEZCLAR BIEN UNOS 8 MINUTOS 40 O 50º VELO 2 O 3.
MIENTRAS HACER UN ALMIBAR CON DOS VASOS DE AGUA Y EL AZUCAR JUNTO CON LA RALLADURA DE LIMON. DEJAR ENFRIAR CUANDO ESTE HECHO
QUITAR LAS MARIPOSAS
ECHAR EN EL VASO DONDE ESTAN LAS ALMENDRAS Y LA MANTECA POCO A POCO LAS YEMAS BATIDAS Y EL HUEVO ENTERO. MEZCLAR BIEN HASTA QUE SE INTEGRE.
AGREGAR EL ALMIBAR Y MEZCLAR
VERTER ESTA MEZCLA EN LA MASA QUEBRADA O BRISA QUE HABREMOS PREPARADO EN UN MOLDE Y c**o INDICAN LAS INSTRUCCIONES, COCIDO A HORNO 150 UNOS 15 MINUTOS.
UNA VEZ EN EL MOLDE HORNEAR A 170? 45 MINUTOS. PINCHAR PARA VER SI ESTA CON UNA AGUJA TIENE QUE SALIR LIMPIA.
QUE OS PAROVECHEEEEEE AMIGAASS YA OS IRE ADAPTANDO MAS DE COCINA EXTREME?A
AGREGAR EL ALMIBAR. MEZCLAR BIEN
