[b]tarta de chocolate y queso mascarpone[/b].:

Toda la Gastronomía a tu alcance
piluamb
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:788
Registrado:11 Jun 2004 01:00
Ubicación:EXTREMADURA(BADAJOZ)
[b]tarta de chocolate y queso mascarpone[/b].

Mensaje por piluamb » 24 Feb 2005 13:17

esta receta la vi ayer en una revista antigua, el aspecto era c**o la tarta de dos chocolates de maria jose, negro abajo y blanco arriba, pero con bizcocho y queso mascarpone. se llamaba tiramisú, pero no me pareción que fuera tiramisú, así que la rebautic?:
quien quiere ser el padrino????
TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO MASCARPONE

100 grs de chocolate nestle postres
200 grs azúcar
6 huevos
25 grs mantequilla
300 grs de queso mascarpone
2 hojas de gelatina
harina para el molde
cacao para espolvorear

Bizcocho: Se baten 3 yemas + 100 de azúcar y se le añade el chocolate fundido con la mantequilla y 3 claras montadas. Se vierte en un molde enharinado y al horno precalentado meter 15-20 minutos a 175 grados.estú hecho el bizcocho. Dejar enfriar.
Se baten 3 yemas + 100 de azúcar y se añade el queso mascarpone y la gelatina disuelta en agua caliente. Verter en el bizcocho ya frío y cuando está cuajado espolvorear con cacao.

solo 500 calorías por raci?n, na de na...............
[/b]

Celeste
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4857
Registrado:27 Oct 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Celeste » 24 Feb 2005 13:24

Hole :plas: :plas: :plas: Felicidades Padrino. :beso: :beso:

lia_
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:77
Registrado:16 Feb 2005 01:00

Mensaje por lia_ » 24 Feb 2005 13:43

uuuuummmmmmmm, q bueno!!!!!!!!! :up:

angeles-Argentina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3754
Registrado:03 Feb 2004 01:00

Re: [b]tarta de chocolate y queso mascarpone[/b].

Mensaje por angeles-Argentina » 24 Feb 2005 13:57

piluamb escribió:esta receta la vi ayer en una revista antigua, el aspecto era c**o la tarta de dos chocolates de maria jose, negro abajo y blanco arriba, pero con bizcocho y queso mascarpone. se llamaba tiramisú, pero no me pareción que fuera tiramisú, así que la rebautic?:
quien quiere ser el padrino????
TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO MASCARPONE

100 grs de chocolate nestle postres
200 grs azúcar
6 huevos
25 grs mantequilla
300 grs de queso mascarpone
2 hojas de gelatina
harina para el molde
cacao para espolvorear

Bizcocho: Se baten 3 yemas + 100 de azúcar y se le añade el chocolate fundido con la mantequilla y 3 claras montadas. Se vierte en un molde enharinado y al horno precalentado meter 15-20 minutos a 175 grados.estú hecho el bizcocho. Dejar enfriar.
Se baten 3 yemas + 100 de azúcar y se añade el queso mascarpone y la gelatina disuelta en agua caliente. Verter en el bizcocho ya frío y cuando está cuajado espolvorear con cacao.

solo 500 calorías por raci?n, na de na...............
[/b]
Yo me conformo con comer una porcion... :wink: , hay???

pinchita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5333
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Granada THX 31

Mensaje por pinchita » 24 Feb 2005 14:51

Ummmmm esa tarta tiene que estar riquisima, creo que habrá que probarla :D y si necesita padrinos o madrinas creo que habrá muchos voluntarios :lol:

nuvol
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3238
Registrado:02 Oct 2004 01:00
Ubicación:Benissanet (Terres de l'Ebre)

Mensaje por nuvol » 24 Feb 2005 15:11

:o Tiene muy buena pinta...................... para cuando asistimos al bautizo???? :wink:

:beso: :beso: :beso:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 24 Feb 2005 15:55

Tiene buena pinta, habrá que probarla :beso:

Gallega
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:907
Registrado:14 Dic 2004 01:00
Ubicación:En Vigo city

Mensaje por Gallega » 24 Feb 2005 18:37

:o :o mmmmmmmm que pinta mmmmm :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Mechita
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1597
Registrado:02 Feb 2004 01:00

Mensaje por Mechita » 24 Feb 2005 21:16

yo quiero otra porci?n.....y asistir al bautizo!!! :lol: :lol:

domy
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:922
Registrado:08 Nov 2004 01:00
Ubicación:Marbella

Mensaje por domy » 24 Feb 2005 21:18

que bueno, me encanta la crema de mascarpone!!!!!
:plas: :plas: :plas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados