- 4 bistec de ternera
- 4 lonchas de queso
- 200gr de piña en almibar
- 50gr de pan rallado
- pimienta negra, sal y aceite
- 1 huevo
Cortar las rodajas de piña en trocitos pequeños. Poner encima de los bistec las lonchas de queso y trozos de piña. Formar unos rollitos con la carne y cerrarlos con unos palillos. Salpimentamos al gusto y batir el huevo con una pizca de sal. Rebozar los rollitos primero en el huevo y luego e el pan rallado. Fre?r hasta que están doraditos.
